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Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'
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Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Rojo
69.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

93 Parker
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
El tesoro de Saint-Aubin revelado
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes' 2022
69,00 
1

Un tronco

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Descripción de Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine Hubert Lamy se encuentra en Saint-Aubin, en la prestigiosa subregión de Côte de Beaune en Borgoña. Con una extensión de 3 hectáreas 96 áreas y 9 centiáreas, esta propiedad está dedicada a la producción de vinos de alta calidad.

Viñedo

El viñedo de Saint-Aubin 1er Cru se encuentra en terrenos característicos de la Côte de Beaune, donde el terroir aporta una expresión fina y elegante al Pinot Noir. La viticultura está orientada a respetar y reflejar la tipicidad de esta denominación.

Vino

Este Saint-Aubin 1er Cru 2022 es un vino tinto elaborado exclusivamente con Pinot Noir, que ha recibido una puntuación de 93 puntos Parker, destacando su calidad y potencial.

Cosecha

La añada 2022 muestra un equilibrio excelente, favorecido por condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima de la uva, resultando en vinos con buena estructura y frescura.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales buscando preservar la expresividad varietal del Pinot Noir. La crianza se realiza mayoritariamente en barricas de roble para aportar complejidad y elegancia.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas de frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, con notas sutiles de especias y matices minerales.
  • Boca: En boca es fresco y estructurado, con taninos suaves y un final persistente que refleja el terroir de Saint-Aubin.

Servicio

Servir entre 14 y 16 °C. Se recomienda decantar el vino unos 30 minutos antes de su consumo para apreciar plenamente su complejidad.

Maridaje

Ideal con côte de bœuf madurada, carrilleras de ternera en salsa de vino tinto, quesos como Époisses, Comté afinado 24 meses y Brillat-Savarin.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones familiares de nivel medio, cenas con amigos aficionados al vino y ocasiones donde se busca un vino con expresión regional precisa.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse desde ahora, pero ganará complejidad y sutileza en los próximos 10-15 años.

Denominación Saint-Aubin 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.707467
Latitud 46.951185
Ámbito largo Domaine Hubert Lamy
Área superficial 3ha 96a 09ca
Comuna Saint-Aubin
Subregión Côte de Beaune
Nota Parker 93
Región Bourgogne
Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

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