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Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'
Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'
Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Rosso
69.00
Bottiglia 75 cl

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93
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes' 2022
69,00 
1

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2022
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Descrizione di Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Il Domaine Hubert Lamy si trova a Saint-Aubin, nella rinomata sottozona della Côte de Beaune in Borgogna. Con una superficie di 3 ettari, 96 are e 9 centiare, la proprietà è dedicata alla produzione di vini di alta qualità.

Vigneto

Il vigneto Saint-Aubin 1er Cru si estende su terreni tipici della Côte de Beaune che conferiscono finezza ed eleganza al Pinot Noir. La viticoltura è orientata a rispettare la tipicità di questa denominazione.

Vino

Il Saint-Aubin 1er Cru 2022 è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, che ha ricevuto una valutazione di 93 punti Parker, evidenziandone la qualità e il potenziale.

Annata

Il millesimo 2022 presenta un eccellente equilibrio, con condizioni climatiche favorevoli alla maturazione ottimale delle uve, dando vini con buona struttura e freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione utilizza tecniche tradizionali volte a preservare l’espressività varietale del Pinot Noir. L’affinamento avviene principalmente in botti di rovere per apportare complessità ed eleganza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con leggere note speziate e sentori minerali.
  • Bocca: Fresco e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente che riflette il terroir di Saint-Aubin.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Si consiglia di decantare il vino per circa 30 minuti prima della degustazione per apprezzarne appieno la complessità.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costata di manzo maturata, guanciotti di vitello al vino rosso, formaggi come Époisses, Comté affinato 24 mesi e Brillat-Savarin.

Occasioni

Ideale per celebrazioni familiari di livello medio, cene con amici appassionati di vino e momenti in cui si desidera un vino con espressione territoriale precisa.

Potenziale di invecchiamento

Il vino è degustabile ora ma svilupperà maggiore complessità e finezza nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Saint-Aubin 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.707467
Latitudine 46.951185
Dominio lungo Domaine Hubert Lamy
Superficie 3ha 96a 09ca
Comune Saint-Aubin
Sottoregione Côte de Beaune
Nota Parker 93
Regione Bourgogne
Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

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