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Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'
Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'
Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Rot
69.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

93 Parker
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes' 2022
69,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

Weingut

Das Domaine Hubert Lamy befindet sich in Saint-Aubin, in der renommierten Unterregion Côte de Beaune in Burgund. Das Weingut umfasst eine Fläche von 3 Hektar, 96 Aren und 9 Zentaren und ist auf die Produktion hochwertiger Weine spezialisiert.

Weinberg

Der Weinberg Saint-Aubin 1er Cru liegt auf Böden, die typisch für die Côte de Beaune sind und dem Pinot Noir eine feine und elegante Ausprägung verleihen. Die Weinbaupraktiken respektieren und reflektieren die Typizität dieser Appellation.

Wein

Dieser Saint-Aubin 1er Cru 2022 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird und der eine Parker-Bewertung von 93 Punkten erhalten hat, was seine Qualität und sein Potenzial unterstreicht.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 zeigt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht mit günstigen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichten und Weine mit guter Struktur und Frische hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden, um den sortentypischen Ausdruck des Pinot Noir zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend in Eichenfässern, die Komplexität und Eleganz verleihen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Rubinrote Farbe mit brillanten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, mit subtilen würzigen und mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frisch und strukturiert, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der das Terroir von Saint-Aubin widerspiegelt.

Service

Servieren bei 14-16 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Komplexität voll zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereifter Côte de bœuf, Kalbbacken in Rotweinsauce sowie zu Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für gehobene Familienfeiern, Abendessen mit Weinliebhabern und Gelegenheiten, bei denen ein Wein mit klarer regionaler Ausprägung gewünscht ist.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, wird jedoch in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität und Finesse gewinnen.

Bezeichnung Saint-Aubin 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.707467
Breitengrad 46.951185
Langer Bereich Domaine Hubert Lamy
Oberfläche 3ha 96a 09ca
Gemeinde Saint-Aubin
Unterregion Côte de Beaune
Anmerkung Parker 93
Region Bourgogne
Saint-Aubin 1er Cru Rouge Derrière chez Edouard 'Vieilles Vignes'

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