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Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Rosso

Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2021

Domaine Dugat-Py
770.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2021
2022
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Descrizione di Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Proprietà

Il Domaine Dugat-Py, noto per il suo approccio biodinamico e il rispetto del terroir, produce questo Mazis-Chambertin Grand Cru. Situato a Gevrey-Chambertin, nella rinomata Côte de Nuits in Borgogna, il vigneto ha una superficie di 9 ha 10 a 34 ca.

Vigneto

Posizionato a 47.219947 latitudine e 4.966543 longitudine, il vigneto gode di suoli ricchi e ben drenati, ideali per il Pinot Noir. La gestione biodinamica assicura equilibrio della vite e rispetto del terreno, valorizzando l'autentica espressione del terroir.

Vino

Questo vino rosso presenta la grandezza tipica di una grand'annata, mostrando l'eleganza e concentrazione caratteristica del Mazis-Chambertin. Complessità, struttura e profondità esprimono la classificazione Grand Cru.

Annata

Il 2021 ha offerto condizioni climatiche favorevoli per una maturazione ottimale mantenendo freschezza ed equilibrio. Questa annata esprime la purezza del Pinot Noir e la mineralità tipica del Mazis.

Vinificazione e affinamento

Realizzato con uve 100% Pinot Noir, la vinificazione segue i principi biodinamici con fermentazioni naturali e affinamento prolungato in botti di rovere, conferendo complessità e delicate note tostate.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino intenso con riflessi vivi.
  • Naso: Aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e leggere note minerali.
  • Bocca: Elegante al palato, con tannini fini e una buona acidità che struttura il vino, finale lungo con sentori di ciliegia fresca e terra umida.

Servizio

Consigliata temperatura di servizio 16-18°C. Si suggerisce decantare per circa un'ora per esaltare il bouquet.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con carré d'agnello in crosta di erbe, petto d'anatra alla piastra, formaggio Comté affinato 24 mesi o foie gras saltato in padella. Questi abbinamenti valorizzano la complessità e l'eleganza del Mazis-Chambertin.

Occasioni

Adatto a celebrazioni formali, cene gourmet di alto livello o momenti speciali che richiedono un vino strutturato e raffinato.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato sin da ora ma raggiungerà la sua espressione massima nei prossimi 10-15 anni, grazie alla struttura che ne garantisce una notevole longevità.

Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Details of Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Denominazione Mazis-Chambertin Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.966543
Latitudine 47.219947
Dominio lungo Domaine Dugat-Py
Superficie 9ha 10a 34ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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