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Pouilly-Vinzelles Les Quarts 'Zen'
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Pouilly-Vinzelles Les Quarts 'Zen'
Mâconnais Weiß

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 'Zen' 2023

La Soufrandière
54.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

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Description of Pouilly-Vinzelles Les Quarts 'Zen'

Propriété

La Soufrandière est une propriété reconnue pour ses vins blancs de qualité dans la région du Mâconnais. Le domaine bénéficie d'un savoir-faire traditionnel allié à une attention particulière portée à la qualité du raisin et à l’expression du terroir.

Vignoble

Situé dans la région du Mâconnais, le vignoble de La Soufrandière profite d'un climat tempéré et d'un sol calcaire propice au cépage Chardonnay. Ce terroir offre des conditions idéales pour la maturation lente et équilibrée des raisins.

Vin

Le Pouilly-Vinzelles La Soufrandière 2023 est un vin blanc sec, élégant et frais. Il reflète la pureté du Chardonnay avec une belle tension minérale et des notes fruitées délicates, caractéristiques du terroir du Mâconnais.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par un climat favorable qui a permis une bonne maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et acidité, éléments essentiels pour l'équilibre du vin.

Vinification et élevage

Les raisins sont pressés délicatement puis fermentés en cuves afin de préserver la fraîcheur aromatique. L'élevage est réalisé sur lies fines pour apporter de la rondeur et de la complexité sans masquer la fraîcheur naturelle du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes frais de pomme verte, d’agrumes et une légère touche florale complétée par une minéralité discrète.
  • Bouche : Equilibrée et vive, avec une acidité rafraîchissante, des notes citronnées et une finale saline qui souligne la finesse du terroir.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un carafage est optionnel mais recommandé en cas de service immédiat pour libérer les arômes.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement un filet de bar grillé, des asperges fraîches à la vinaigrette, un risotto aux champignons ou encore un fromage Comté affiné 18 mois.

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre amis, une réunion professionnelle décontractée ou un repas de printemps en famille.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Pouilly-Vinzelles Les Quarts 'Zen'

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Details of Pouilly-Vinzelles Les Quarts 'Zen'

Appellation Pouilly-Vinzelles
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.76871400
Breitengrad 46.27145000
Domaine lang La Soufrandière
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Pouilly-Vinzelles Les Quarts 'Zen'

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