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Ein Familienerbe im Zeichen der Weinbaukunst

Seit 1979 verkörpert die Domaine Alain Gras Leidenschaft und familiäres Know-how im malerischen Dorf Saint-Romain, das auf einem Hügel zwischen Meursault und Pommard thront. Alain Gras, getrieben von einem tiefen Respekt vor dem Boden, hat es geschafft, sein Weingut zu einer unverzichtbaren Referenz der Appellation Saint-Romain zu machen. Heute führt sein Sohn Arthur diese Tradition fort und bringt neue Energie ein, während er gleichzeitig die familiären Werte bewahrt.

Ein außergewöhnliches Terroir in der Côte de Beaune

Das Weingut erstreckt sich über etwa 12 Hektar, die sich hauptsächlich auf die Appellationen Saint-Romain, Meursault und Auxey-Duresses verteilen. Die Reben profitieren von einem für die Region charakteristischen lehm-kalkhaltigen Boden, der den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität, Eleganz und Frische verleiht. Die Höhenlage und die Lage der Parzellen ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben und garantieren ausgewogene und ausdrucksstarke Weine.

Weine, die die Authentizität des Terroirs widerspiegeln

Die Domaine Alain Gras bietet eine Auswahl an Weiß- und Rotweinen, die den Reichtum und die Vielfalt ihrer Terroirs widerspiegeln. Die aus Chardonnay gekelterten weißen Saint-Romain zeichnen sich durch zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer subtilen Holznote aus. Am Gaumen bieten sie eine schöne Mineralität und einen langen, eleganten Abgang. Die Rotweine, die aus Pinot Noir gekeltert werden, präsentieren sich in einer leuchtenden rubinroten Farbe und entfalten Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Frische.

Eine Weinbereitung, die Tradition und Moderne verbindet

Getreu den traditionellen Methoden betreibt die Domaine Alain Gras einen nachhaltigen Weinbau und beschränkt Eingriffe, um das natürliche Gleichgewicht der Rebstöcke zu wahren. Die Lese erfolgt manuell, was eine strenge Auswahl der Trauben gewährleistet. Die Weinbereitung wird mit Sorgfalt durchgeführt, wobei langsame Gärungen und der Ausbau in französischen Eichenfässern bevorzugt werden, um den authentischen Charakter jeder Cuvée zur Geltung zu bringen.

Anerkennung über die Grenzen hinaus

Dank eines unermüdlichen Engagements für Qualität und Authentizität werden die Weine der Domaine Alain Gras sowohl von Weinliebhabern als auch von Weinexperten auf der ganzen Welt geschätzt. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und der leidenschaftlichen Arbeit einer Familie, die sich der Weinexzellenz verschrieben hat.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Wie sollte man einen Wein von Alain Gras aus Saint-Romain lagern?

Um einen Wein von Alain Gras aus Saint-Romain unter optimalen Bedingungen zu lagern, bewahren Sie ihn bei einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 14 °C auf, geschützt vor Licht und Erschütterungen. Ein kühler, feuchter Keller ist ideal, um seine einzigartige Frische und Mineralität zu bewahren.

Welche Speisen werden zu einem Saint-Romain von Alain Gras empfohlen?

Der Saint-Romain von Alain Gras passt mit seiner Frische und Mineralität hervorragend zu gegrilltem Fisch, Geflügel mit einer leichten Sauce oder auch zu kräftigen Käsesorten. Er veredelt einfache Gerichte und verleiht ihnen zugleich Eleganz und Finesse.

Was sind die wichtigsten Merkmale der Weine von Alain Gras?

Die Weine von Alain Gras zeichnen sich durch eine ausgeprägte, der Höhenlage zu verdankende Mineralität, eine feine Frucht und eine angenehme Frische aus. Sie bieten ein subtiles Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse – ideal für Liebhaber authentischer Burgunderweine.

Auf welchen Böden werden die Weine von Alain Gras in Saint-Romain erzeugt?

Die Weine von Alain Gras stammen aus Lagen an der Côte de Beaune, die sich auf etwa 400 Metern Höhe befinden und von kalk- und mergelhaltigen Böden geprägt sind. Diese Böden verleihen den Weinen ihre ganz besondere Mineralität und Eleganz.

Wie viele Appellationen umfasst das Weinangebot von Alain Gras und welche sind es?

Alain Gras erzeugt seine Weine hauptsächlich in der Appellation Saint-Romain, stellt aber auch Weine in Meursault und Auxey-Duresses her, sowohl als Weiß- als auch als Rotweine. Diese Vielfalt ermöglicht es, unterschiedliche Facetten des Burgunds zu entdecken.