Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart" 2023
Ein außergewöhnlicher Grand Cru in der Côte de Nuits
Der in Morey-Saint-Denis gelegene Clos de Tart ist ein einzigartiges Weingut in Burgund. Dieser als Grand Cru klassifizierte Weinberg mit einer Fläche von 7,53 Hektar ist ein Monopol, was bedeutet, dass er vollständig einem einzigen Eigentümer gehört – eine Seltenheit in der Region. Das 1141 von Zisterziensermönchen gegründete prestigeträchtige Weingut hat die Jahrhunderte überdauert und Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, die für ihre Tiefe und Langlebigkeit bekannt sind.
Ein außergewöhnliches Terroir – der Schlüssel zu seinem Prestige
Le Clos de Tart profitiert von einer idealen Lage mit Ost- und Südostausrichtung, die für optimale Sonneneinstrahlung sorgt. Sein komplexer Boden, bestehend aus kalkhaltigem Mergel und verschiedenen Tonarten, verleiht den Weinen große Finesse und eine beeindruckende Struktur. Die Rebstöcke, deren Durchschnittsalter bei 60 Jahren liegt, werden mit größter Sorgfalt und unter Einhaltung der Prinzipien der Biodynamik gepflegt, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren.
Eine meisterhafte Weinbereitung und Reifung
Jeder Jahrgang des Clos de Tart wird mit absoluter Sorgfalt hergestellt. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer strengen Auswahl der Trauben. Die Weinbereitung findet in Holzfässern statt, wobei der Anteil an ganzen Trauben kontrolliert wird, um Komplexität und Frische zu gewährleisten. Der Ausbau in Eichenfässern, von denen etwa 50 bis 75 % aus neuem Holz bestehen, dauert zwischen 18 und 24 Monaten und garantiert tiefgründige, seidige Weine, die für die Lagerung prädestiniert sind.
Ein legendärer Wein mit beeindruckendem Lagerpotenzial
Der Clos de Tart ist bekannt für seine Weine von bemerkenswerter Intensität. Sie zeichnen sich durch eine tiefe Farbe, ein komplexes Bouquet aus schwarzen Früchten, Gewürzen und blumigen Noten sowie eine samtige Textur aus. Am Gaumen verbinden sie Kraft und Eleganz mit einer unglaublichen Persistenz. Diese Weine erreichen ihren Höhepunkt nach mehreren Jahrzehnten im Keller und entwickeln dabei noch subtilere und raffiniertere Aromen.
Ein symbolträchtiges Weingut in Burgund
Clos de Tart wurde 2017 von der Artemis-Gruppe übernommen, der Eigentümerin renommierter Weingüter wie Château Latour, und setzt unter der Leitung eines talentierten Teams seinen Anspruch auf Exzellenz fort. Jede Flasche dieses legendären Grand Cru verkörpert die Geschichte, das Know-how und die Einzigartigkeit Burgunds. Als wahres Juwel der Côte de Nuits begeistert Clos de Tart Sammler und Liebhaber großer Weine aus aller Welt.
