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Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen

Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen 2023

La Soufrandière

Mâconnais | Weiß
54.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Zuzüglich Versandkosten

94 Weinmagazin
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
La Soufrandière Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen 2023
54,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
2024
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Description of Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen

Weingut

Dieser Pouilly-Fuissé stammt aus der Appellation Mâconnais in Burgund, Frankreich. Er wird von Bret Brothers & La Soufrandière hergestellt, die für ihren Fokus auf Qualität und terroirtypische Weine bekannt sind. Die Klassifizierung als Ortswein zeigt einen klaren und charakteristischen Ausdruck der lokalen Chardonnay-Traube.

Weinberg

Das Weingut La Soufrandière liegt in der Unterregion Mâconnais mit einem milden kontinentalen Klima und kalkhaltigen Böden, die eine ausgewogene Reifung der Trauben ermöglichen. Der Weinbau legt Wert auf die Identität des Terroirs, um charaktervolle und elegante Weine zu erzeugen.

Wein

Dieser Weißwein präsentiert eine authentische Interpretation der Chardonnay-Traube mit Frische und einer samtigen Struktur. Er bietet einen typischen, mineralischen Ausdruck ohne Übertreibungen.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine ausgewogene Struktur mit lebendiger Säure und präziser aromatischer Reife aus, die die günstigen Bedingungen in der Region reflektiert.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifizierung erfolgt durch schonendes Pressen und kontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die Reinheit der Aromen zu bewahren. Es erfolgt keine längere Fassreife, um Frische und Fruchtigkeit zu erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, typisch für einen jungen Wein.
  • Nase: Saubere, klare Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und einem dezenten mineralischen Hauch.
  • Gaumen: Frischer Eintritt, gute Säure und ein ausgewogenes Finale mit fruchtiger und mineralischer Persistenz.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Kein Dekantieren erforderlich; empfiehlt sich jung zu trinken, um die Frische zu genießen.

Speiseempfehlungen

Empfohlen zu gegrilltem Freilandhuhn mit Kräutern, Wolfsbarsch in Salzkruste, Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté und französischem Omelett mit karamellisierten Zwiebeln.

Anlässe

Geeignet für familiäre Sonntagsessen, ungezwungene Treffen mit Freunden oder moderate Feiern, die Eleganz ohne Übertreibung erfordern.

Lagerpotenzial

Optimal zu trinken innerhalb von 5-7 Jahren, um Frische und Ausdruckskraft zu erhalten. Kann jetzt getrunken werden, gewinnt jedoch an Komplexität in 3-5 Jahren.

Bezeichnung Pouilly-Fuissé
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich La Soufrandière
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Hinweis RVF 94
Pouilly-Fuissé "En Chatenay" Zen

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