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Mazoyères-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Mazoyères-Chambertin 2018

    Domaine Taupenot Merme
    260,00 €
    234.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2020 2021 2022
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    Description of Mazoyères-Chambertin

    Weingut

    Domaine Taupenot Merme befindet sich in der renommierten Region Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, mit einer Fläche von etwa 30 Hektar. Das Weingut ist bekannt für seine Qualitätsweine.

    Weinberg

    Die Mazoyères-Chambertin Grand Cru Lagen zeichnen sich durch idealen Boden und optimale Exposition für Pinot Noir aus. Die geografischen Koordinaten sind Latitude 47.206742 und Longitude 4.967916, die ein Mikroklima bieten, das Eleganz und Ausdruckskraft fördert.

    Wein

    Der Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2018 zeigt eine feine und tiefe Ausdruckskraft mit charakteristischer Balance zwischen Kraft und Finesse, typisch für einen Grand Cru.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 bot günstige klimatische Voraussetzungen, die eine gleichmäßige Reifung der Pinot Noir Trauben ermöglichten und zu großer aromatischer Komplexität führten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die sorgfältig überwachte Vinifikation und der Ausbau im Eichenfass bewahren die typischen Noten der Rebsorte und des Terroirs. Der Wein besteht zu 100 % aus Pinot Noir und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und erdigen Noten, charakteristisch für das Mazoyères Terroir.
    • Gaumen: Am Gaumen tiefgründig, mit seidigen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frische und Struktur, begleitet von einer bemerkenswerten Länge.

    Service

    Servieren bei 16-18°C. Es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu edlen Gerichten wie gebratener Schnepfe, Wildschweingulasch in Rotweinsauce, gebratener Foie Gras mit Rotweinreduktionssauce und gereiften Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereifter Comté und Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Ideal für formelle Festlichkeiten, gehobene Abendessen und besondere Momente, die einen eleganten und tiefgründigen Ausdruck des Burgunder Terroirs verlangen.

    Lagerpotenzial

    Kann in den nächsten 10-15 Jahren genossen werden und wird mit der Zeit an Komplexität gewinnen. Eine Dekantierung verbessert die besten Eigenschaften des Weins.

    Mazoyères-Chambertin

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    Details of Mazoyères-Chambertin

    Bezeichnung Mazoyères-Chambertin Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.967916
    Breitengrad 47.206742
    Langer Bereich Domaine Taupenot Merme
    Oberfläche 30ha 83a 24ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Mazoyères-Chambertin

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