- -10%
Mazoyères-Chambertin 2020
Mazoyères-Chambertin 2022
Charmes-Chambertin 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2022
- -10%
Corton Le Rognet 2016
- -10%
Mazoyères-Chambertin 2021
- -10%
Charmes-Chambertin 2021
- -10%
Charmes-Chambertin 2016
Ein Familienerbe seit 1963
Das Weingut Taupenot-Merme in Morey-Saint-Denis entstand 1963 aus dem Zusammenschluss der Familien Taupenot aus Saint-Romain und Merme aus Morey-Saint-Denis. Heute führen Romain und seine Schwester Virginie als Vertreter der neunten Generation dieses Familienweingut und führen damit eine jahrhundertealte Weinbautradition fort, während sie gleichzeitig moderne Methoden integrieren, um jeden Jahrgang zu veredeln.
Ein Weinberg auf prestigeträchtigen Terroirs
Das Weingut erstreckt sich über 13 Hektar, verteilt auf 20 renommierte Appellationen in der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Zu den emblematischen Parzellen zählen Grands Crus wie Charmes-Chambertin, Mazoyères-Chambertin und ein kleiner Teil des Clos des Lambrays. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht es dem Weingut, eine Auswahl an Weinen anzubieten, die den Reichtum und die Komplexität der burgundischen Böden widerspiegeln.
Biologischer und nachhaltiger Weinbau
Seit 2001 betreibt das Weingut Taupenot-Merme biologischen Weinbau und verzichtet auf den Einsatz synthetischer Chemikalien, um das natürliche Gleichgewicht der Böden und die Artenvielfalt zu bewahren. Die Reben werden sorgfältig gepflegt, und die Lese erfolgt von Hand, um die Trauben mit optimaler Reife auszuwählen und so Weine von hoher Qualität zu garantieren.
Weine, die die Authentizität des Terroirs zum Ausdruck bringen
Die Philosophie des Weinguts besteht darin, Weine zu produzieren, die den einzigartigen Charakter jeder Parzelle getreu zum Ausdruck bringen. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalem Eingriff, wobei einheimische Hefen und eine auf jede Cuvée abgestimmte Reifung in französischen Eichenfässern bevorzugt werden. Dieser Ansatz ermöglicht die Herstellung eleganter, komplexer Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln und von Weinliebhabern und Kritikern auf der ganzen Welt geschätzt werden.
Ein Bekenntnis zu Exzellenz und Innovation
Unter Wahrung der Traditionen verfolgen Romain und Virginie Taupenot einen Ansatz der ständigen Innovation, um die Qualität ihrer Weine zu verbessern. Ihre Leidenschaft und ihr Know-how spiegeln sich in jeder Flasche wider und bieten den Genießern ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das von der önologischen Exzellenz der Côte de Nuits zeugt.
