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Puligny-Montrachet 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Beaune | Vin Blanc
106.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Puligny-Montrachet, l'élégance en bouteille
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Beaune

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14°

Contenance

75 cl

Quantité
Maison Edouard Delaunay Puligny-Montrachet 2022
106,00 €
1

En stock

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Description de Puligny-Montrachet

Propriété

La Maison Edouard Delaunay est une référence respectée dans la région de Bourgogne, spécialisée dans la production de vins blancs élégants et fins. Elle bénéficie de l'expertise conjointe du domaine Delaunay & Grand Calcaire, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et une sélection rigoureuse des raisins.

Vignoble

Situé sur la Côte de Beaune, le vignoble de Puligny-Montrachet s'étend sur plus de 114 hectares. Ce terroir unique est réputé pour ses sols calcaires particulièrement adaptés à la culture du Chardonnay, offrant des vins blancs d'une grande pureté et complexité.

Vin

Le Puligny-Montrachet Maison Edouard Delaunay 2022 est un vin blanc de l'appellation Village, issu à 100% de Chardonnay. Il exprime la finesse et la fraîcheur caractéristiques de ce terroir, avec une bonne concentration et un équilibre remarquable.

Millésime

Le millésime 2022 se distingue par un équilibre naturel entre maturité et fraîcheur, favorisé par des conditions climatiques maîtrisées. Le vin présente une belle structure et un potentiel prometteur de garde.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une fermentation en fûts de chêne, suivie d’un élevage sur lies fines durant plusieurs mois, permettant d'affiner la texture et d'apporter une complexité aromatique subtile sans dénaturer la pureté du fruit.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
  • Nez : Bouquet fin et expressif, mêlant arômes d’agrumes, de fleurs blanches et des notes délicates de minéralité.
  • Bouche : Attaque fraîche et vive, belle amplitude en milieu de bouche avec une texture soyeuse et une finale saline qui souligne l’identité du terroir.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Un carafage léger est recommandé pour révéler toute la complexité du bouquet, notamment si le vin est dégusté jeune.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement un bar de ligne rôti, des époisses affinés, un risotto aux champignons de saison ou encore une volaille fermière aux morilles.

Occasions

Idéal pour un déjeuner d’affaires, un repas dominical en famille ou encore une célébration intime comme un anniversaire de mariage.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8 à 12 ans, apogée attendue entre 2028 et 2034.

Appellation Puligny-Montrachet
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Maison Edouard Delaunay
Superficie 114ha 22a 37ca
Commune Puligny-Montrachet
Sous Région Côte de Beaune
Région Bourgogne
Puligny-Montrachet

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