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Puligny-Montrachet 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Beaune | Bianco
106.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Maison Edouard Delaunay Puligny-Montrachet 2022
106,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Puligny-Montrachet

Proprietà

La Maison Edouard Delaunay è un nome apprezzato in Borgogna, specializzata nella produzione di vini bianchi eleganti e raffinati. Si avvale della competenza combinata del domaine Delaunay & Grand Calcaire, noto per i suoi metodi tradizionali e la rigorosa selezione delle uve.

Vigneto

Sito nella Côte de Beaune, il vigneto di Puligny-Montrachet si estende per oltre 114 ettari. I terreni calcarei favoriscono la coltivazione dello Chardonnay, dando vini di grande purezza e complessità.

Vino

Il Puligny-Montrachet Maison Edouard Delaunay 2022 è un vino bianco di denominazione Village, prodotto al 100% con Chardonnay. Esprime la finezza e freschezza tipiche del terroir, con buona concentrazione ed equilibrio rilevante.

Annata

L’annata 2022 si caratterizza per un naturale equilibrio tra maturità e freschezza, favorito da condizioni climatiche controllate. Il vino mostra una struttura solida e un promettente potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione tradizionale prevede fermentazione in botti di rovere e successivo affinamento su fecce fini per diversi mesi, affinando la struttura e aggiungendo complessità aromatica senza compromettere la purezza del frutto.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi verdi, limpido e brillante.
  • Naso: Bouquet fine ed espressivo con sentori di agrumi, fiori bianchi e delicate note minerali.
  • Bocca: Attacco fresco e vivace, buona ampiezza a metà bocca con una tessitura setosa e finale salino che sottolinea l'identità del terroir.

Servizio

Servire a 11-13°C. È consigliata una leggera decantazione per esaltare la complessità del bouquet, in particolare se il vino è giovane.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene a branzino selvatico arrostito, Époisses stagionato, risotto ai funghi di stagione o pollo ruspante con morchelle.

Occasioni

Ideale per pranzi di lavoro, cene domenicali in famiglia o celebrazioni intime come anniversari di matrimonio.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma migliorerà in complessità nell’arco di 8-12 anni, apice previsto tra il 2028 e il 2034.

Denominazione Puligny-Montrachet
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Maison Edouard Delaunay
Superficie 114ha 22a 37ca
Comune Puligny-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Puligny-Montrachet

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