Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Jane Eyre ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
Nez: Arômes complexes de petits fruits rouges frais, cerise mûre, avec des notes subtiles d'épices et de sous-bois.
Bouche: Attaque souple, belle acidité équilibrée, tanins fins et serrés, finale persistante avec une légère touche minérale.

Pour préserver toutes ses qualités, conservez ce Gevrey-Chambertin 1er Cru dans une cave à vin à 12-14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Il peut être dégusté dès maintenant ou gardé jusqu'en 2032 pour révéler toute sa complexité.

Avec quels plats associer un Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021 ?

Ce vin rouge élégant et fin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des volailles en sauce, ou encore des plats à base de champignons. Essayez-le aussi avec un fromage affiné pour une expérience gustative complète.

À quelle température servir le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021 ?

Servez ce vin rouge entre 16 et 17°C, idéalement après une aération d'une heure. Pour les premières années, un carafage est recommandé afin de libérer tous ses arômes subtils.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux ?

Ce vin présente une robe rouge rubis brillante, un nez aux arômes de petits fruits rouges, cerise griotte, avec des notes florales et épicées. En bouche, il offre une attaque souple, des tanins fins, un bel équilibre entre acidité et matière, et une finale persistante légèrement terreuse.

Qu'est-ce qui rend le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Jane Eyre unique ?

Produit en quantités limitées par la Maison Jane Eyre, ce vin se distingue par son travail parcellaire précis et respectueux du terroir bourguignon. Son approche minimaliste de la vinification garantit une expression authentique du Pinot Noir et du climat, pour un vin élégant et raffiné.