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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux
Côte de Nuits Rosso

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2021

Maison Jane Eyre
144.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Gevrey-Chambertin: un rosso d'autore
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

Proprietà

Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru proviene dalla rinomata regione della Borgogna, precisamente dalla subregione della Côte de Nuits, nel comune di Gevrey-Chambertin. La tenuta Jane Eyre coltiva 3 ettari e 21 are di vigneto per la produzione di questo vino di alta qualità, certificato 1er Cru.

Vigneto

Il vigneto è situato in un'area privilegiata con appezzamenti destinati esclusivamente al Pinot Noir, vitigno simbolo della zona. Le caratteristiche del terreno e l'esposizione garantiscono uno sviluppo equilibrato della vite, assicurando vini complessi ed eleganti.

Vino

Rappresenta un'espressione classica e raffinata del Pinot Noir di Gevrey-Chambertin, con un colore rosso intenso e profumi ricchi tipici della denominazione. Il grado alcolico del 13% conferisce equilibrio e piacevolezza al palato.

Annata

La vendemmia 2021 è stata caratterizzata da una maturazione ottimale e condizioni climatiche favorevoli, garantendo uve sane e di alta qualità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali volti a preservare la purezza varietale. L'affinamento in barrique, spesso per una parte nuova, conferisce struttura e complessità aromatica senza sacrificare la freschezza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso ciliegia intenso con riflessi rubino.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con note floreali e sottili accenti speziati e di legno tostato.
  • Bocca: Entrata armoniosa, tannini setosi e ben integrati; acidità equilibrata che dona freschezza e un finale lungo e persistente.

Servizio

Servire a 16-18°C. Decantare per almeno un'ora per apprezzarne al meglio la complessità.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costa di manzo maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, risotto al tartufo nero del Périgord o foie gras saltato in padella.

Occasioni

Perfetto per cene celebrative, anniversari e incontri gourmet.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato ora, con una finestra di maturazione ottimale nei prossimi 10-15 anni per sviluppare maggiore complessità e morbidezza.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.968714
Latitudine 47.222425
Dominio lungo Maison Jane Eyre
Superficie 3ha 21a 00ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Assemblaggio Pinot Noir
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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