Comment conserver le Bourgogne Chitry Rouge "Vau du Puits" ?

Robe: Robe rubis brillante, propre et profonde.
Nez: Notes de fruits rouges frais, avec des nuances épicées et légèrement poivrées.
Bouche: Attaque fruitée, avec une structure souple et une belle fraîcheur. Final aromatique assez longue et raffinée.

Pour préserver ses arômes et sa fraîcheur, il est recommandé de conserver ce vin à une température stable entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité, idéalement dans une cave à vin.

Quels sont les meilleurs accords mets et vins pour un Bourgogne Chitry Rouge ?

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes blanches, des volailles rôties ou en sauce légère, ainsi qu'avec des fromages affinés comme le comté ou le beaufort.

Quelle est la particularité du terroir du Bourgogne Chitry ?

Le Bourgogne Chitry provient d'un terroir argilo-calcaire riche en minéraux, situé dans la région chablisienne, qui confère au vin finesse, fraîcheur et une belle expression du Pinot Noir.

Combien d'appellations existe-t-il en Bourgogne pour les vins rouges ?

La Bourgogne compte près de 80 appellations différentes, dont plusieurs pour les vins rouges, allant des appellations régionales comme Bourgogne Rouge aux villages et premiers crus plus spécifiques.