Comment conserver un Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets ?

Robe: Robe grenat clair avec des reflets pourpres typiques du jeune <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/vos-selections-favorites/f-vins-de-bourgogne-pinot-noir-2590">Pinot Noir de Bourgogne .
Nez: Arômes délicats de cerise noire, de framboise fraîche, accompagnés de nuances florales et légèrement épicées.
Bouche: Attaque souple et élégante, avec une belle acidité et des tanins fins, offrant une finale fraîche et persistante.

Pour conserver au mieux ce Savigny-les-Beaune 1er Cru, gardez la bouteille couchée dans une cave fraîche et sombre, entre 12 et 15°C, avec une humidité modérée. Il se déguste idéalement dans les 5 à 10 ans suivant le millésime pour profiter pleinement de son évolution aromatique.

Quels plats s'accordent avec un Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets ?

Ce vin rouge élégant accompagne parfaitement les viandes rouges comme un bœuf bourguignon, les volailles en sauce, ainsi que les fromages affinés. Ses tanins soyeux et sa structure équilibrée subliment les saveurs riches et délicates de ces plats.

À quelle température servir un Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets ?

Pour révéler toute la finesse et les arômes de ce Pinot Noir, servez-le entre 15 et 17°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation afin d'aérer le vin et d'intensifier ses notes fruitées et épicées.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets ?

Ce vin présente une robe rubis profond aux reflets pourpres, un nez aromatique de fruits rouges avec des notes de cerise et de fraise, légèrement épicé. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale fruitée qui reflète parfaitement le terroir de la Côte de Beaune.

Quel est le potentiel de vieillissement du Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets millésime 2023 ?

Le millésime 2023 de ce Savigny-les-Beaune 1er Cru offre un excellent potentiel de garde de 5 à 10 ans. Son équilibre entre fraîcheur et structure lui permet d'évoluer harmonieusement, développant des arômes plus complexes avec le temps.