Comment conserver un Clos de Vougeot Grand Cru pour qu'il garde toute sa qualité ?

Robe: Rouge grenat profond avec des reflets rubis.
Nez: Arômes intenses de fruits rouges mûrs, notes de truffe noire du Périgord et nuances épicées délicates.
Bouche: Équilibre remarquable entre puissance et élégance, tanins fondus, finale longue et persistante avec des nuances de sous-bois et de fruits noirs.

Pour préserver toute la richesse et la complexité de votre Clos de Vougeot Grand Cru, conservez la bouteille dans une cave fraîche, à l'abri de la lumière et avec une humidité stable. La température idéale se situe autour de 12-14°C. Ce vin peut vieillir 10 à 15 ans, gagnant en finesse et en profondeur avec le temps.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Clos de Vougeot 2016 ?

Le Clos de Vougeot 2016 s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que le gibier, le veau rôti, ou les champignons sauvages. Sa structure ample et ses tanins fins subliment aussi les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, offrant une expérience gastronomique élégante et équilibrée.

Comment déguster un Clos de Vougeot Grand Cru pour en apprécier toutes les saveurs ?

Servez votre Clos de Vougeot entre 16 et 18°C, idéalement après une décantation de 30 minutes pour libérer ses arômes complexes. Prenez le temps de savourer sa robe rouge profonde et ses notes intenses de fruits rouges, épices et boisées, avant d'apprécier sa bouche ample et équilibrée.

Quelles sont les caractéristiques principales du Clos de Vougeot du Domaine Jean Grivot ?

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2016 se distingue par sa robe rouge profonde, ses arômes puissants de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et boisées. En bouche, il est structuré, avec des tanins fins et une belle longueur, offrant un équilibre remarquable entre puissance et élégance.

Pourquoi choisir un Clos de Vougeot Grand Cru du Domaine Jean Grivot ?

Le Domaine Jean Grivot est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son terroir exceptionnel en Côte de Nuits. Le Clos de Vougeot Grand Cru 2016 offre une qualité remarquable, saluée par les critiques (note 93 Parker), parfait pour les amateurs recherchant un vin élégant, complexe et idéal pour les grandes occasions.