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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rot

    Clos de Vougeot 2016

    Domaine Jean Grivot
    330,00 €
    297.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2016
    2018
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    Description of Clos de Vougeot

    Weingut

    Clos de Vougeot Grand Cru ist eine renommierte Appellation in Burgund, speziell in der Unterregion Côte de Nuits. Der Wein stammt vom angesehenen Domaine Jean Grivot, bekannt für Qualität und Weinbautradition in der Gemeinde Vougeot.

    Weinberg

    Der Weinberg erstreckt sich über eine Fläche von 50 Hektar, 96 Ar und 54 Zentiar mit einem einzigartigen Terroir, das zur Komplexität und Struktur des Weins beiträgt.

    Wein

    Dieser Rotwein hat einen Alkoholgehalt von 14% und wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt, was ein elegantes und tiefgründiges Profil ermöglicht.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2016 wurde mit 93 Parker-Punkten und 94 Punkten von der Revue du vin de France bewertet, was seine hohe Qualität und herausragenden Charakter unterstreicht.

    Vinifikation und Ausbau

    Traditionelle Vinifikation, die auf Balance und Terroirausdruck achtet, gefolgt von sorgfältigem Ausbau, der Komplexität und Finesse verleiht.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die Jugend und Konzentration zeigen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch feuchter Erde.
    • Gaumen: Harmonischer Einstieg mit präsenten, aber geschliffenen Tanninen, guter Säure, die Frische bringt, und einem langen Abgang mit Anklängen an schwarze Trüffel und gut integriertes Holz.

    Service

    Serviertemperatur 16-18 °C, mit einer Dekantierung von 1-2 Stunden empfohlen, um das Aroma voll zur Geltung zu bringen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Kräuterkruste Lammrücken, gebratener Wachtel, gebratener Foie Gras oder gereiften Käsen wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Abendessen oder als Geschenk, um französische Weintradition und Qualität zu würdigen.

    Lagerpotenzial

    Dieses Grand Cru hat ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren und entwickelt dabei mit der Zeit zunehmende Komplexität.

    Clos de Vougeot

    Details of Clos de Vougeot

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2016
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Domaine Jean Grivot
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Anmerkung Parker 93
    Region Bourgogne
    Hinweis RVF 94
    Clos de Vougeot

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