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Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rojo

    Clos de Vougeot 2016

    Domaine Jean Grivot
    330,00 
    297.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2016
    2018
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    Descripción de Clos de Vougeot

    Propiedad

    Clos de Vougeot Grand Cru es una denominación emblemática dentro de la región de Bourgogne, específicamente en la subregión de Côte de Nuits. Este vino pertenece al prestigioso Domaine Jean Grivot, reconocido por su calidad y tradición vitivinícola en la comuna de Vougeot.

    Viñedo

    Ubicado en un área de 50 hectáreas, 96 áreas y 54 centiáreas, el viñedo se caracteriza por su terroir excepcional que contribuye a la complejidad y estructura del vino.

    Vino

    Este vino tinto presenta una graduación alcohólica del 14%, elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, ofreciendo un perfil elegante y profundo.

    Cosecha

    La añada 2016 ha sido calificada con 93 puntos Parker y 94 puntos en la Revue du vin de France, reflejando su alta calidad y carácter sobresaliente.

    Vinificación y crianza

    La vinificación tradicional respetando el equilibrio y la expresión del terruño, seguida de una crianza cuidada que aporta complejidad y refinamiento.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos rubí, mostrando su juventud y concentración.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, como cerezas y grosellas, junto con notas sutiles de especias y un toque de tierra húmeda.
    • Boca: Entrada armoniosa con taninos presentes pero pulidos, buena acidez que aporta frescura y un final largo con recuerdos a trufa negra y madera bien integrada.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18 °C, con decantación previa de 1 a 2 horas para permitir la plena expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar un carré de cordero en costra de hierbas, bécasse a la plancha, foie gras poêlé, o una harmonía con quesos de carácter como Époisses o Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones especiales, cenas formales o para regalar en ocasiones donde se aprecie la calidad excepcional y la tradición del vino francés.

    Potencial de guarda

    Este Gran Cru puede conservarse en óptimas condiciones y evolucionar favorablemente durante los próximos 10-15 años, revelando mayor complejidad con el tiempo.

    Clos de Vougeot

    Details of Clos de Vougeot

    Denominación Clos de Vougeot Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2016
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.955341000
    Latitud 47.17482200
    Ámbito largo Domaine Jean Grivot
    Área superficial 50ha 96a 54ca
    Comuna Vougeot
    Subregión Côte de Nuits
    Nota Parker 93
    Región Bourgogne
    Nota RVF 94
    Clos de Vougeot

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