Comment conserver le Côte de Nuits-Villages Croix Violette 2023 ?

Robe: Une couleur rouge rubis brillante avec une légère teinte violacée.
Nez: Des arômes de cerise, de fruits rouges, accompagnés de notes florales et épicées.
Bouche: Finesse et élégance, avec une structure soyeuse, des tanins souples et une belle fraîcheur.

Pour conserver ce vin dans les meilleures conditions, maintenez la bouteille couchée dans un endroit frais (12-14°C), à l'abri de la lumière et des vibrations. Il peut être gardé jusqu'à 5 ans pour développer complexité et finesse.

Avec quels plats associer un Côte de Nuits-Villages rouge ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes blanches, des volailles en sauce ainsi que des fromages à pâte semi-affinée, mettant en valeur sa finesse et sa fraîcheur.

Quelles sont les caractéristiques principales du vin Côte de Nuits-Villages Croix Violette 2023 ?

Ce vin rouge bio issu du cépage Pinot Noir présente une robe rouge rubis brillante, un nez fruité avec des notes de cerise, fleurs et épices, et une bouche élégante aux tanins souples et une belle fraîcheur.

Quels sols composent le vignoble de la Côte de Nuits ?

Les sols de la Côte de Nuits sont principalement composés de marnes oligocènes riches, idéaux pour le Pinot Noir, offrant un terroir unique avec une exposition sud favorable à la maturité des raisins.

Combien d'appellations compte la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne ?

La Côte de Nuits comprend une vingtaine d'appellations, allant des appellations village aux célèbres grands crus, reflétant la richesse et la diversité des terroirs de la région.