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Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"
Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"
Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"
Côte de Nuits Vin Rouge

Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs" 2022

Domaine Denis Mortet
108.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"

Propriété

Le Domaine Denis Mortet est reconnu pour son savoir-faire exemplaire dans l'élaboration de vins de la Côte de Nuits, alliant tradition et précision. Situé à Gevrey-Chambertin, ce domaine perpétue une viticulture respectueuse des terroirs, produisant des rouges élégants et équilibrés.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur la prestigieuse appellation Gevrey-Chambertin en Côte de Nuits. Ce terroir bénéficie d'un sol argilo-calcaire favorable à l'expression du Pinot Noir, donnant naissance à des vins caractérisés par leur structure et leur finesse.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 2022, à base de Pinot Noir, exprime une belle concentration aromatique et une profonde élégance. Avec une note de 91 par Robert Parker et 93/100 par la Revue du Vin de France, il témoigne d'un millésime réussi et d'une belle maîtrise du domaine.

Millésime

Le millésime 2022, caractérisé par un climat favorable, a permis une maturité optimale des raisins. Les vins qui en résultent sont à la fois riches et équilibrés, avec un bon potentiel d'évolution.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle favorise l'extraction fine des arômes et des tanins pour préserver la fraîcheur et la complexité du Pinot Noir. L'élevage, principalement en fûts de chêne bien maîtrisé, apporte subtilité et rondeur sans masquer le fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des éclats pourpres.
  • Nez : Arômes puissants de fruits rouges mûrs, cassis, cerise noire, accompagnés de notes subtiles d'épices douces et d'un léger boisé toasté.
  • Bouche : Attaque souple suivie d'une structure tannique fine et bien intégrée, avec une belle fraîcheur et une finale élégante et persistante.

Service

À servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement les arômes complexes de ce vin jeune.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un Époisses bien affiné ou un Brillat-Savarin crémeux.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée entre amis passionnés de vins de Bourgogne.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une fenêtre d'apogée attendue entre 2028 et 2037.

Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"

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Détails du Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"

Appellation Gevrey-Chambertin
Classement Village
Cépage Pinot Noir
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Domaine long Domaine Denis Mortet
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Note Parker 91
Région Bourgogne
Note RVF 93
Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"

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