Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Denis Mortet ?

Robe: Rouge rubis intense, reflets grenat.
Nez: Arômes de cerise noire, framboise mûre, notes de sous-bois et léger boisé.
Bouche: Attaque franche, tanins soyeux, belle longueur avec des notes épicées et minérales.

Pour conserver au mieux votre Gevrey-Chambertin 1er Cru, gardez-le dans une cave fraîche et sombre, à une température stable autour de 12°C, avec une humidité modérée. Ce vin peut se garder jusqu'en 2030 pour développer des arômes plus complexes.

Avec quels plats associer un Gevrey-Chambertin 1er Cru 2018 ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats riches et raffinés, comme un magret de canard rôti, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés. Son équilibre entre puissance et finesse sublime chaque bouchée.

Comment déguster au mieux un Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Denis Mortet ?

Pour révéler toute sa richesse, il est conseillé de carafer le vin 1 à 2 heures avant de le servir à une température idéale entre 16 et 18°C. Cela permet d'exprimer pleinement ses arômes fruités et ses notes épicées.

Quelles sont les principales caractéristiques du Gevrey-Chambertin 1er Cru 2018 ?

Ce vin se distingue par sa robe rouge rubis intense, ses arômes de cerise noire et framboise mûre, accompagnés de notes de sous-bois et de léger boisé. En bouche, il offre une attaque franche, des tanins soyeux et une belle longueur avec des touches épicées et minérales.

Quel est le potentiel de garde du Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Denis Mortet ?

Grâce à sa structure tannique équilibrée et sa concentration, ce vin peut être dégusté dès maintenant pour apprécier son fruité, ou être conservé en cave jusqu'en 2030 pour une évolution vers des arômes plus complexes et une texture plus raffinée.