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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023

Arnaud Mortet

Côte de Nuits | Vin Rouge
274.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Arnaud Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2023
274,00 €
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Description de Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

Propriété

La maison Arnaud Mortet est reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins de Bourgogne raffinés, mettant en valeur l'expression singulière du terroir de la Côte de Nuits. Leur philosophie privilégie une viticulture respectueuse et une vinification précise afin de révéler le potentiel des vignobles qu'ils exploitent.

Vignoble

Situé dans la prestigieuse appellation Gevrey-Chambertin, le vignoble bénéficie d'un terroir historique composé de sols calcaires et argilo-calcaires, favorisant l'expression typique du Pinot Noir en Côte de Nuits. La commune de Gevrey-Chambertin est réputée pour ses vins structurés et charpentés, jouant un rôle clé dans l’univers des grands Bourgognes rouges.

Vin

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023 d'Arnaud Mortet est un vin rouge mono-cépage issu du Pinot Noir, caractérisé par une élégance naturelle et une belle complexité aromatique. Ce Premier Cru offre une structure délicate avec un équilibre entre fruité et finesse, illustrant parfaitement le style du domaine.

Millésime

Le millésime 2023 s’inscrit dans une dynamique qualitative, marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime promet un vin harmonieux aux tanins affinés et une belle fraîcheur, propre à une bonne garde.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec rigueur, privilégiant une extraction douce afin de conserver la finesse et l’expression pure du terroir. L’élevage se fait en fûts de chêne, dont la durée est maîtrisée pour apporter complexité et structure sans masquer la fraîcheur du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis moyen avec des reflets pourpres, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, complétés par des notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Attaque souple, corps moyen avec des tanins fins et une fraîcheur maitrisée, dévoilant une belle longueur et une finale élégante.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement les arômes lors de son service.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses affiné, et Brillat-Savarin pour un accord complet.

Occasions

Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, retrouvailles entre amis passionnés de vins.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-10 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2033.

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.958689
Latitude 47.226126
Domaine long Arnaud Mortet
Superficie 9ha 53a 03ca
Commune Gevrey-Chambertin
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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