Comment conserver le Chambertin Grand Cru ?

Robe: Rouge profond avec des reflets grenat.
Nez: Arômes complexes de fruits noirs, de sous-bois, d'épices et de cuir fin.
Bouche: Texture ample et soyeuse, tanins structurés, finale longue sur des notes de cerise mûre et d’humus.

Pour conserver le Chambertin Grand Cru, il est recommandé de le garder dans une cave à vin à température constante, entre 12°C et 15°C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Une humidité de 70% est idéale pour préserver le bouchon.

Avec quels plats associer le Chambertin Grand Cru ?

Le Chambertin Grand Cru s'accorde parfaitement avec des plats de gibier, des viandes rouges rôties ou en sauce, ainsi que des fromages affinés. Sa richesse et sa complexité en font un compagnon idéal pour des mets raffinés.

Quelles sont les caractéristiques du Chambertin Grand Cru ?

Le Chambertin Grand Cru se distingue par une robe rouge profond, des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir, ainsi qu'une bouche ample avec des tanins soyeux. Sa finale est longue, évoquant la cerise mûre et l'humus.

Comment déguster le Chambertin Grand Cru ?

Pour apprécier pleinement le Chambertin Grand Cru, il est conseillé de le servir entre 16°C et 18°C, après une aération ou une mise en carafe, surtout s'il est jeune. Cela permet d'exprimer toute sa complexité aromatique.

Quel est le potentiel de garde du Chambertin Grand Cru 2019 ?

Le Chambertin Grand Cru 2019 possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 15 à 25 ans. Avec le temps, il gagnera en complexité et en profondeur, offrant une expérience de dégustation encore plus raffinée.