Comment conserver le Chambertin Clos-de-Bèze ?

Robe: Rouge profond et brillant.
Nez: Intense, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, ainsi que des notes élégantes de sous-bois et d'épices douces.
Bouche: Puissante et soyeuse, avec des tanins fins bien intégrés, une belle structure et une longue finale délicatement épicée.

Conservez le Chambertin Clos-de-Bèze dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 12 et 15°C. Une humidité de 60 à 70% est idéale pour préserver les bouchons.

Quels mets accompagnent le mieux le Chambertin Clos-de-Bèze ?

Ce grand cru s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, comme un filet de bœuf, des gibiers ou des plats en sauce. Il se marie également avec des fromages affinés.

Quelle est la meilleure température de service pour ce vin ?

Servez le Chambertin Clos-de-Bèze à une température entre 16 et 18°C pour révéler toute sa finesse et ses arômes complexes.

Quelles sont les caractéristiques gustatives du Chambertin Clos-de-Bèze ?

Ce vin présente une couleur rouge profonde, des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample, élégant, avec des tanins soyeux et une acidité rafraîchissante.