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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze

Chambertin Clos-de-Bèze 2021

Domaine Bruno Clair

Côte de Nuits | Rot
505.00
€
Flasche 75 cl

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93-95 Parker
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Bruno Clair Chambertin Clos-de-Bèze 2021
505,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2023
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Description of Chambertin Clos-de-Bèze

Weingut

Der Grand Cru Chambertin Clos-de-Bèze ist eine renommierte Appellation im Burgund, genauer in der Côte de Nuits, Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Wein stammt vom Domaine Bruno Clair mit einer Rebfläche von 15 ha 38 a 87 ca. Er ist ein Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir und als Große Lage klassifiziert.

Weinberg

Der Weinberg in der Côte de Nuits profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Die Bodenbeschaffenheit, Ausrichtung und das Klima sind ideal für Pinot Noir, wodurch sich die Sorte voll entfalten kann.

Wein

Mit seiner tiefroten Farbe zeigt sich dieser Chambertin Clos-de-Bèze elegant und tiefgründig. Er erhielt eine Parker-Bewertung von 93-95 Punkten, was seine hohe Qualität bestätigt. Der Alkoholgehalt liegt bei 13 %, was einen ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein ergibt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 verbindet Frische mit Struktur und verfügt über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Die Ernte war günstig und ermöglichte eine optimale Reife der Trauben.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell und terroirorientiert, gefolgt von einer Ausbauphase, die die aromatische Komplexität und die Tanninstruktur hervorhebt. Dieser Prozess garantiert die für einen Burgunder Grand Cru typische Finesse.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit lebhaften Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem subtilen mineralischen Touch, typisch für das Terroir.
  • Gaumen: Eleganter Eintritt, feste Struktur, fein integrierte Tannine und ein langer Abgang, der die Qualität des Weinbergs widerspiegelt.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Junge Weine sollten vor dem Genuss eine Stunde dekantiert werden, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Lammrücken in Kräuterkruste, gebratener Waldschnepfe, in der Pfanne gebratenem Foie Gras und schwarzen Perigord-Trüffeln.

Anlässe

Ideal für festliche Anlässe, formelle Abendessen und spezielle Verkostungsmomente.

Lagerpotenzial

Empfohlenes Trinkfenster 10-15 Jahre nach der Ernte. Kann bereits jetzt genossen werden, wird aber mit der Zeit komplexer.

Bezeichnung Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.966225
Breitengrad 47.217134
Langer Bereich Domaine Bruno Clair
Oberfläche 15ha 38a 87ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Anmerkung Parker 93-95
Region Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze

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