Comment conserver au mieux un Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 ?

Robe: Rouge rubis profond avec des reflets grenat.
Nez: Arômes intenses de cerise noire, de cassis, agrémentés de notes élégantes de sous-bois, d’épices douces et d’une touche florale subtile.
Bouche: L’attaque est soyeuse, puis s’exprime une structure équilibrée avec des tanins fins et une fraîcheur agréable, dévoilant des saveurs de fruits noirs mûrs et d’épices orientales.

Pour préserver toutes les qualités de ce Mazis-Chambertin 2019, conservez-le dans une cave à température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Une bonne conservation lui permettra de révéler pleinement sa richesse aromatique et sa complexité au fil des années.

Quels plats s'accordent parfaitement avec un Mazis-Chambertin Grand Cru ?

Ce Grand Cru d'exception accompagne idéalement des viandes rouges grillées, du gibier, ou encore des plats en sauce délicatement épicés. Il sublime également les fromages affinés comme le comté ou le morbier, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Comment déguster un Mazis-Chambertin pour en apprécier toutes les saveurs ?

Nous recommandons de carafer ce vin pendant 1 à 2 heures avant de le servir, pour libérer ses arômes complexes. Servez-le ensuite à une température comprise entre 16 et 18°C dans un verre à Bourgogne pour une dégustation optimale, où sa structure soyeuse et ses notes épicées se révèleront pleinement.

Quelles sont les caractéristiques principales du Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 ?

Ce vin rouge profond se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs, d'épices douces et de sous-bois, accompagnés d'une touche florale. En bouche, il offre une texture dense et soyeuse avec des tanins fins et une finale longue, minérale et élégante, typique du terroir bourguignon.

Quelle est la capacité de vieillissement du Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 ?

Ce millésime 2019 peut être dégusté dès aujourd'hui, mais atteindra son apogée entre 2027 et 2040, voire bien au-delà. Sa structure et son équilibre garantissent un vieillissement harmonieux, permettant de savourer toute la complexité et la finesse de ce grand vin bourguignon.