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Mazis-Chambertin
Mazis-Chambertin
Mazis-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rojo

    Mazis-Chambertin 2019

    Charles Van Canneyt
    385,00 
    346.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Mazis-Chambertin

    Propiedad

    El Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 proviene de la prestigiosa propiedad de Charles Van Canneyt, ubicada en Gevrey-Chambertin, dentro de la región de Côte de Nuits en Borgoña. La finca cuenta con una superficie de 9 hectáreas, 10 áreas y 34 centiáreas dedicada a la producción de esta emblemática denominación de origen.

    Viñedo

    Este Grand Cru se cultiva en uno de los terroirs más reconocidos de Borgoña, caracterizado por su suelo calcáreo que aporta mineralidad al vino. Las vides, principalmente de Pinot Noir, se manejan con técnicas respetuosas para preservar la expresión varietal y del terruño.

    Vino

    El Mazis-Chambertin Grand Cru Charles Van Canneyt 2019 es un vino de color rojo intenso elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir. Presenta estructura y complejidad típicas de su denominación, evidenciando la nobleza y profundidad característica de los grandes vinos de la Côte de Nuits.

    Cosecha

    La añada 2019 ha sido valorada muy positivamente por críticos, incluyendo notas destacadas de Parker hacia este vino. Fue una cosecha que permitió maduraciones óptimas, aportando equilibrio entre frescura y potencia.

    Vinificación y crianza

    La vinificación es tradicional, con fermentaciones controladas para respetar la pureza aromática del Pinot Noir. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble con una cuidadosa crianza que añade complejidad sin sobrecargar el perfil frutal.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos rubí.
    • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas maduras, notas especiadas y un sutil toque mineral.
    • Boca: Estructura firme y taninos pulidos, con un retrogusto persistente que revela elegancia y finura.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18ºC. Para aprovechar plenamente su potencial, un decantado de una hora favorecerá la expresión aromática de este vino joven.

    Maridaje

    Excelente con bécasse a la plancha, carré de cordero con costra de hierbas, foie gras poêlé y trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Adecuado para celebraciones especiales, cenas formales o degustaciones con expertos en vinos de Borgoña.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse en los próximos 10-15 años, ganando complejidad y matices hasta alcanzar su apogeo.

    Mazis-Chambertin

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    585,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Mazis-Chambertin

    Denominación Mazis-Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2019
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.966543
    Latitud 47.219947
    Ámbito largo Charles Van Canneyt
    Área superficial 9ha 10a 34ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Mazis-Chambertin

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