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Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"

Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre" No añada (NV)

Nathalie & Gilles Fèvre

Bourgogne | Blanco
23.50
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Burbujeas de elegancia borgoñona
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Pinot Noir - Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Nathalie & Gilles Fèvre Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre" No añada (NV)
23,50 
1

Un tronco

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Descripción de Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"

Propiedad

Este Crémant de Borgoña procede de la casa Nathalie & Gilles Fèvre, situada en la región de Borgoña, conocida por su tradición en la elaboración de vinos espumosos de alta calidad bajo la denominación regional. La bodega combina métodos tradicionales con un enfoque moderno para ofrecer vinos elegantes y frescos.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos regionales de Borgoña, donde predominan los suelos calcáreos que favorecen un equilibrio perfecto entre acidez y madurez. El clima templado de la zona ayuda a la vendimia de las variedades Chardonnay y Pinot Noir con óptimas condiciones.

Vino

Este Crémant blanco, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir, presenta una burbuja fina y elegante que realza su frescura y vivacidad. Es un ejemplo representativo de los espumosos regionales de Borgoña, con un estilo clásico que refleja el terroir.

Cosecha

La añada no es especificada, siendo un vino non-vintage (NV), lo que asegura un ensamblaje equilibrado y constante en cada cosecha, manteniendo la calidad y características propias del estilo de esta casa.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza según el método tradicional, con una segunda fermentación en botella que aporta la efervescencia característica. El envejecimiento sur lie permite desarrollar complejidad y una textura agradable en boca.

Variedades de uva

Pinot Noir, Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Burbuja fina y persistente con un color amarillo pálido brillante.
  • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, cítricos combinados con notas sutiles de panadería y almendras tostadas.
  • Boca: Entrada fresca con buena acidez, textura cremosa y un final equilibrado y persistente.

Servicio

Ideal servir entre 8-10°C. Se recomienda una copa de flauta para apreciar mejor las burbujas. No es necesario decantar.

Maridaje

Perfecto con ostras frescas de Normandía, ensalada de langosta con vinagreta cítrica, quesos suaves como Époisses o Brillat-Savarin, y tapas de jamón serrano con tomate fresco.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales, aperitivos con amigos, o una comida ligera de primavera.

Potencial de guarda

Consúmase preferentemente en los próximos 2-3 años para mantener la frescura y vivacidad propias de un crémant no añada.

Denominación Crémant de Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir - Chardonnay
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Nathalie & Gilles Fèvre
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Or Fèvre"

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