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Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'
Côte Chalonnaise Rojo

Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes' 2024

Michel Sarrazin
61.00
  • icono de botella
    • Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte Chalonnaise

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

    Propiedad

    La propiedad Michel Sarrazin es una finca familiar reconocida por su experiencia en la producción de vinos de Borgoña. Situada en Givry, cuenta con una larga tradición vitícola y un compromiso con la calidad.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en la Côte Chalonnaise, específicamente en la denominación Givry 1er Cru, conocida por sus suelos arcillo-calcáreos que favorecen la maduración del Pinot Noir. El terruño ofrece un equilibrio entre finura y complejidad.

    Vino

    Este Givry 1er Cru 2024, elaborado con Pinot Noir, se presenta en botella magnum de 150 cl, reflejando un estilo clásico y refinado.

    Cosecha

    La cosecha 2024 es prometedora en Borgoña, con condiciones climáticas favorables para una excelente maduración y concentración aromática.

    Vinificación y crianza

    Vinificación tradicional con maceración controlada para extraer aromas frutales y especiados. Crianza en barricas de roble para afinar la estructura sin perder frescura.

    Ensamblaje

    Pinot Noir

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Color púrpura brillante con reflejos cereza.
    • Nariz: Aromas claros a frutas rojas maduras, notas de cereza negra y especias sutiles.
    • Boca: Entrada fresca, taninos suaves y un final largo que destaca la elegancia y finura del Pinot Noir.

    Servicio

    Servir a 15-16°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para revelar toda la complejidad del vino.

    Maridaje

    Marida perfectamente con carne de res madurada, costillar de cordero con hierbas, queso Époisses maduro o Brillat-Savarin para un maridaje fino de quesos.

    Ocasiones

    Ideal para cenas de negocios importantes, aniversarios de boda o reuniones amistosas alrededor de una comida de calidad.

    Potencial de guarda

    Este 2024 puede disfrutarse ahora, pero ganará en complejidad durante 10 a 15 años. Apogeo esperado entre 2030 y 2040.

    Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

    Details of Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

    Denominación Givry 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2024
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.74588000
    Latitud 46.78218000
    Ámbito largo Michel Sarrazin
    Comuna Givry
    Subregión Côte Chalonnaise
    Región Bourgogne
    Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

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