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Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'
Côte Chalonnaise Rosso

Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes' 2024

Michel Sarrazin
61.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte Chalonnaise

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

    Proprietà

    La proprietà Michel Sarrazin è una tenuta familiare rinomata per la sua esperienza nella produzione di vini della Borgogna. Situata a Givry, vanta una lunga tradizione viticola e un impegno per la qualità.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella Côte Chalonnaise, precisamente nell'appellazione Givry 1er Cru, conosciuta per i suoi suoli argillo-calcarei favorevoli alla crescita del Pinot Nero. Il terroir esprime un equilibrio tra finezza e complessità.

    Vino

    Questo Givry 1er Cru 2024, prodotto con Pinot Nero, è imbottigliato in magnum da 150 cl, riflettendo uno stile classico e raffinato dei rossi di Borgogna.

    Annata

    L'annata 2024 in Borgogna promette bene, con condizioni climatiche favorevoli per una buona maturazione e concentrazione aromatica.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione tradizionale con macerazione controllata per estrarre aromi fruttati e speziati. L’affinamento avviene in botti di rovere, tempo giusto per affinare la struttura mantenendo freschezza.

    Assemblaggio

    Pinot Nero

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore porpora brillante con riflessi ciliegia.
    • Naso: Profumi netti di frutti rossi maturi, note di ciliegia nera e spezie delicate.
    • Bocca: Attacco fresco, tannini morbidi e una lunga persistenza che mette in risalto l’eleganza e la finezza del Pinot Nero.

    Servizio

    Servire a 15-16°C. Consigliata decantazione di 30 minuti per esaltare la complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con costata di manzo maturata, carré d'agnello alle erbe, formaggio Époisses stagionato o Brillat-Savarin per un abbinamento formaggi raffinato.

    Occasioni

    Perfetto per cene di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o incontri conviviali tra amici attorno a un pasto di qualità.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni. Apice previsto tra il 2030 e il 2040.

    Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

    Details of Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

    Denominazione Givry 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2024
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.74588000
    Latitudine 46.78218000
    Dominio lungo Michel Sarrazin
    Comune Givry
    Sottoregione Côte Chalonnaise
    Regione Bourgogne
    Givry 1er Cru Rouge 'Vieilles Vignes'

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