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Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"
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    Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle" 2020

    Maison Cellier des Dames
    21,50 
    19.35
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Cliquez pour entendre notre expert
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Varietal

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

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    Descripción de Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

    Propriété

    La Maison Cellier des Dames est un domaine reconnu pour son savoir-faire en Bourgogne, produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir bourguignon. La maison met en avant une vinification soignée visant à exprimer la pureté et l'élégance du cépage Chardonnay.

    Vignoble

    Ce vin provient de la région viticole de Bourgogne, une des appellations les plus prestigieuses de France, réputée pour ses vins blancs issus majoritairement du Chardonnay. Le climat tempéré et les sols calcaires confèrent au vin une belle minéralité et finesse.

    Vin

    Le Bourgogne blanc 2020 de Maison Cellier des Dames est un vin blanc sec, équilibré et frais, qui illustre parfaitement le style bourguignon classique. Ce vin se caractérise par une belle fraîcheur aromatique et une structure harmonieuse.

    Millésime

    Le millésime 2020, marqué par de bonnes conditions climatiques, a permis une belle maturité des raisins. Ce millésime révèle un vin avec un bon équilibre entre acidité et richesse aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnelle, réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du Chardonnay. L’élevage, également en cuves, proscrit l’utilisation excessive du bois pour garder la pureté du fruit et la vivacité du vin.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante.
    • Nez : Arômes frais de pomme verte, agrumes et une touche florale délicate.
    • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une finale légèrement minérale et une bonne vivacité.

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Le carafage n'est pas nécessaire mais possible pour ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une volaille fermière rôtie, un filet de sole meunière, des asperges vertes sautées ou un comté affiné 24 mois.

    Occasions

    Parfait pour un déjeuner en famille, un repas d'affaires léger ou un dîner entre amis autour d'une cuisine raffinée.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

    Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

    Details of Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

    Appellation Borgoña
    Clasificación Regional
    Varietal Chardonnay
    Millesime 2020
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Domaine long Maison Cellier des Dames
    Subregión Bourgogne
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

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