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Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle" 2020

Maison Cellier des Dames

Bourgogne | Vin Blanc
21.50
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
Un Bourgogne blanc à découvrir
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13°

Contenance

75 cl

Quantité
Maison Cellier des Dames Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle" 2020
21,50 €
1

En stock

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Description de Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

Propriété

La Maison Cellier des Dames est un domaine reconnu pour son savoir-faire en Bourgogne, produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir bourguignon. La maison met en avant une vinification soignée visant à exprimer la pureté et l'élégance du cépage Chardonnay.

Vignoble

Ce vin provient de la région viticole de Bourgogne, une des appellations les plus prestigieuses de France, réputée pour ses vins blancs issus majoritairement du Chardonnay. Le climat tempéré et les sols calcaires confèrent au vin une belle minéralité et finesse.

Vin

Le Bourgogne blanc 2020 de Maison Cellier des Dames est un vin blanc sec, équilibré et frais, qui illustre parfaitement le style bourguignon classique. Ce vin se caractérise par une belle fraîcheur aromatique et une structure harmonieuse.

Millésime

Le millésime 2020, marqué par de bonnes conditions climatiques, a permis une belle maturité des raisins. Ce millésime révèle un vin avec un bon équilibre entre acidité et richesse aromatique.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du Chardonnay. L’élevage, également en cuves, proscrit l’utilisation excessive du bois pour garder la pureté du fruit et la vivacité du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante.
  • Nez : Arômes frais de pomme verte, agrumes et une touche florale délicate.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une finale légèrement minérale et une bonne vivacité.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Le carafage n'est pas nécessaire mais possible pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une volaille fermière rôtie, un filet de sole meunière, des asperges vertes sautées ou un comté affiné 24 mois.

Occasions

Parfait pour un déjeuner en famille, un repas d'affaires léger ou un dîner entre amis autour d'une cuisine raffinée.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité dans les 5 à 7 prochaines années.

Appellation Bourgogne
Classement Régional
Cépage Chardonnay
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Maison Cellier des Dames
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Assemblage Chardonnay
Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver le Bourgogne Chardonnay 'Jeanne La Folle' ?

Il est conseillé de conserver ce vin dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, à une température stable entre 10 et 12°C. Une cave à vin est idéale pour préserver ses qualités.

Quels sont les accords met-vins recommandés avec ce Chardonnay ?

Ce Bourgogne Chardonnay se marie parfaitement avec des poissons, des fruits de mer ou encore des fromages frais. Sa fraîcheur et sa rondeur en font un excellent compagnon pour vos plats.

Comment déguster le Bourgogne Chardonnay 'Jeanne La Folle' ?

Pour apprécier pleinement ses arômes, servez-le entre 10 et 12°C. Prenez le temps d'observer sa robe jaune pâle brillante et de savourer ses arômes de fleurs blanches et de poire.

Quelles sont les caractéristiques du millésime 2020 ?

Le millésime 2020 se distingue par une belle intensité aromatique et une acidité modérée. Les conditions climatiques ont permis d'obtenir des raisins sains, donnant des vins expressifs et bien équilibrés.

Quelle est la durée de garde recommandée pour ce vin ?

Ce Bourgogne Chardonnay peut être dégusté dès maintenant ou conservé 3 à 5 ans pour développer davantage de complexité dans ses arômes.

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