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Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"
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    • Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle" 2020

    Maison Cellier des Dames

    Bourgogne | Bianco
    21,50 
    19.35
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Maison Cellier des Dames Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle" 2020
    19,35 
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    Descrizione di Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

    Proprietà

    Maison Cellier des Dames è un produttore situato nella regione della Borgogna, noto per la qualità dei suoi vini. Questo Borgogna regionale è composto interamente da Chardonnay, il vitigno bianco più rappresentativo della zona.

    Vigneto

    Le uve provengono dai vigneti della subregione Bourgogne, dove il terreno calcareo e il clima continentale favoriscono lo sviluppo aromatico del Chardonnay.

    Vino

    Questo vino bianco della denominazione regionale di Borgogna presenta un profilo fresco e fruttato, tipico dello Chardonnay locale. L'equilibrio tra acidità e morbidezza lo rende versatile.

    Annata

    Il 2020 è un'annata equilibrata con un clima favorevole che ha portato a una buona maturazione delle uve mantenendo freschezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è tradizionale, con fermentazione a temperatura controllata per preservare l'aromaticità. Il vino non subisce un affinamento prolungato in legno.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
    • Naso: Profumi di frutta bianca come mela e pera, con leggere note agrumate e floreali.
    • Bocca: Fresco e bilanciato, con acidità ben integrata e lieve finale minerale.

    Servizio

    Servire a 10-12 °C. Decantare leggermente per i vini giovani per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinamenti consigliati con pollo ruspante al forno, pesce di scoglio alla griglia, formaggio Brillat-Savarin e verdure cotte.

    Occasioni

    Adatto a pranzi in famiglia, incontri informali e cene leggere.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato sin da subito e guadagnare complessità nei prossimi 5-7 anni.

    Denominazione Borgogna
    Classifica Regionale
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2020
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Maison Cellier des Dames
    Sottoregione Bourgogne
    Regione Bourgogne
    Assemblaggio Chardonnay
    Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

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