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Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"
Bourgogne Bianco

Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle" 2020

Maison Cellier des Dames
21.50
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

Proprietà

Maison Cellier des Dames è un produttore situato nella regione della Borgogna, noto per la qualità dei suoi vini. Questo Borgogna regionale è composto interamente da Chardonnay, il vitigno bianco più rappresentativo della zona.

Vigneto

Le uve provengono dai vigneti della subregione Bourgogne, dove il terreno calcareo e il clima continentale favoriscono lo sviluppo aromatico del Chardonnay.

Vino

Questo vino bianco della denominazione regionale di Borgogna presenta un profilo fresco e fruttato, tipico dello Chardonnay locale. L'equilibrio tra acidità e morbidezza lo rende versatile.

Annata

Il 2020 è un'annata equilibrata con un clima favorevole che ha portato a una buona maturazione delle uve mantenendo freschezza.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale, con fermentazione a temperatura controllata per preservare l'aromaticità. Il vino non subisce un affinamento prolungato in legno.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi di frutta bianca come mela e pera, con leggere note agrumate e floreali.
  • Bocca: Fresco e bilanciato, con acidità ben integrata e lieve finale minerale.

Servizio

Servire a 10-12 °C. Decantare leggermente per i vini giovani per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti consigliati con pollo ruspante al forno, pesce di scoglio alla griglia, formaggio Brillat-Savarin e verdure cotte.

Occasioni

Adatto a pranzi in famiglia, incontri informali e cene leggere.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato sin da subito e guadagnare complessità nei prossimi 5-7 anni.

Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

Details of Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Maison Cellier des Dames
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Assemblaggio Chardonnay
Bourgogne Chardonnay "Jeanne La Folle"

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