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Bourgogne Aligoté "La Marie"

Bourgogne Aligoté "La Marie" 2022

Maison Cellier des Dames

Bourgogne | Blanco
18.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Aligoté

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Maison Cellier des Dames Bourgogne Aligoté "La Marie" 2022
18,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Aligoté "La Marie"

Propiedad

Este Borgoña Aligoté 2022 es un vino blanco de la región de Bourgogne, elaborado por la Maison Cellier des Dames. Clasificado como un vino regional, ofrece una expresión fresca y auténtica de la variedad Aligoté. El grado alcohólico es de 12%, lo que contribuye a su perfil ligero y vibrante.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en la subregión de Bourgogne, donde el terruño aporta mineralidad y frescura al vino. La vinificación se realiza bajo los estándares tradicionales de la zona para preservar la pureza de la variedad Aligoté.

Vino

Este vino blanco se caracteriza por su elegancia discreta y acidez marcada, típica de la Aligoté, adecuada para un consumo tranquilo y versátil. Su color brillante y su equilibrio reflejan la identidad borgoñona en un formato accesible.

Cosecha

La añada 2022 aporta un carácter fresco con notas frutales y florales, adecuadas para un disfrute temprano.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación consiste en una fermentación controlada para preservar aromas frescos y frutales. No se suele realizar crianza en madera para mantener la vivacidad del vino.

Variedades de uva

Aligoté

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos claros.
  • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, flores blancas y una ligera nota cítrica.
  • Boca: Entrada fresca, buena acidez, con sabores a frutas blancas y un toque mineral que aporta viveza y persistencia sencilla.

Servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10 °C. No es necesario decantar, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse.

Maridaje

Marida muy bien con cecina de vaca joven, quiche de espinacas, trucha a la plancha con almendras, y quesos suaves como Époisses o Comté de maduración corta.

Ocasiones

Ideal para una comida familiar informal, una reunión de amigos al mediodía o una velada ligera de verano.

Potencial de guarda

Se recomienda consumirlo en los próximos 2-3 años para disfrutar de su frescura característica y juventud aromática.

Denominación Borgoña Aligoté
Clasificación Regional
Variedad de uva Aligoté
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Maison Cellier des Dames
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Aligoté "La Marie"

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