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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot
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    • Clos de Vougeot 1990

    Maison Camille Giroud

    Côte de Nuits | Rojo
    580,00 
    522.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Maison Camille Giroud Clos de Vougeot 1990
    522,00 
    1

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    Descripción de Clos de Vougeot

    Propiedad

    Clos de Vougeot Grand Cru es un vino emblemático de la región de Borgoña, producido por Maison Camille Giroud, ubicada en la comuna de Vougeot, dentro de la subregión Côte de Nuits. Esta emblemática propiedad tiene una extensión de 50 hectáreas y 96 áreas, con una ubicación geográfica privilegiada en latitud 47.17482200 y longitud 4.955341000.

    Viñedo

    La finca cultiva principalmente la variedad de uva Pinot Noir sobre terrenos calizos típicos de esta área, beneficiándose del clima y terroir característicos de la Côte de Nuits, que otorgan a sus vinos una estructura y complejidad excepcionales.

    Vino

    Este Clos de Vougeot Grand Cru 1990 presenta un color rojo intenso y un grado alcohólico de 14%, reflejando la madurez y concentración alcanzadas tras un largo período de crianza. Se clasifica como Gran Cosecha, indicador de su notable calidad y carácter.

    Cosecha

    La añada 1990 es reconocida en Borgoña por su excelente expresión varietal y equilibrio, dotando a este vino de una capacidad de envejecimiento excepcional y características organolépticas complejas.

    Vinificación y crianza

    El vino se elabora con técnicas tradicionales de vinificación con una crianza prolongada en barricas de roble, permitiendo una integración perfecta de los taninos y aromas, así como una evolución elegante en botella.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: rojo granate profundo con reflejos rubí maduros.
    • Nariz: aromas complejos de frutos rojos maduros, notas terrosas, trufa negra, y un delicado fondo especiado típico de la Côte de Nuits.
    • Boca: entrada amplia y estructurada, taninos firmes pero sedosos, con una persistencia prolongada y un retrogusto elegante que recuerda a frutos del bosque y notas minerales.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 °C, con decantación sugerida para liberar toda su complejidad aromática y suavizar los taninos, especialmente por tratarse de un vino de más de 30 años.

    Maridaje

    Perfecto para acompañar platillos de alta gastronomía como el foie gras poêlé, la trufa negra del Périgord, la bécasse estofada o un carré de cordero en costra de hierbas finas.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones excepcionales, cenas formales o presentaciones especiales que requieran un vino de gran prestigio y complejidad.

    Potencial de guarda

    Vino en su apogeo, recomendable disfrutar en los próximos 3-5 años para aprovechar el máximo desarrollo de sus matices y elegancia.

    Denominación Clos de Vougeot Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 1990
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.955341000
    Latitud 47.17482200
    Ámbito largo Maison Camille Giroud
    Área superficial 50ha 96a 54ca
    Comuna Vougeot
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Clos de Vougeot

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