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Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"
Bourgogne Blanco

Crémant de Bourgogne "Perle de Jade" No añada (NV)

Louis Bouillot
15.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Aligoté - Pinot Noir - Chardonnay - Gamay

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV)
Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descripción de Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

Propiedad

Louis Bouillot es una casa emblemática de la región de Borgoña, reconocida por producir vinos elegantes bajo la denominación Crémant de Borgoña. Este vino está elaborado de manera orgánica, respetando el terruño y potenciando la expresión auténtica de la uva.

Viñedo

Proveniente de la región regional de Borgoña, este Crémant utiliza principalmente las variedades Gamay, Aligoté, Pinot Noir y Chardonnay, cultivadas en suelos específicos para potenciar la frescura y elegancia.

Vino

Es un vino espumoso blanco, elaborado sin añada específica, que destaca por sus aromas frescos y delicados de manzana verde, y una complejidad notable en el paladar, reflejando una vinificación cuidadosa y tradicional.

Cosecha

Este Crémant es un non-vintage (sin añada), ensamblado para mantener la consistencia y calidad en cada botella, permitiendo disfrutar siempre un vino equilibrado y refinado.

Vinificación y crianza

El método tradicional de segunda fermentación en botella se utiliza para obtener sus finas burbujas y su textura cremosa. La vinificación orgánica busca respetar al máximo la uva y el terroir.

Variedades de uva

Aligoté, Pinot Noir, Chardonnay, Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color blanco brillante con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas elegantes de manzana verde con notas florales y ligeros toques cítricos.
  • Boca: Complejidad en boca con una acidez refrescante y sensación cremosa, equilibrada y refrescante.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 8-10 °C. No es necesario decantar este vino espumoso.

Maridaje

Perfecto para acompañar quesos de pasta prensada sin cocer como Epoisses o Comté afinado 24 meses, crustáceos frescos como langosta o cangrejo, y también platos ligeros de pescado de línea o charcutería fina.

Ocasiones

Ideal para ocasiones de celebración como aperitivos elegantes, comidas familiares refinadas o encuentros con amigos donde se desee un vino fresco y sofisticado.

Potencial de guarda

Debido a ser un non-vintage, está óptimo para degustar entre 1 y 3 años desde su compra, ganando poco con el envejecimiento prolongado.

Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

Details of Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

Denominación Crémant de Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Aligoté - Pinot Noir - Chardonnay - Gamay
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Louis Bouillot
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Ensamblaje Gamay
Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

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