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Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"
Bourgogne Hvid

Crémant de Bourgogne "Perle de Jade" Ikke årgang (NV)

Louis Bouillot
15.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Druesort

Aligoté - Pinot Nero - Chardonnay - Gamay

Farve

Hvid

Degré

12

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Beskrivelse af Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

Propriété

Louis Bouillot est une maison réputée pour son savoir-faire en matière de vins effervescents, basée en Bourgogne. Elle allie tradition et modernité pour produire des crémants élégants et accessibles.

Vignoble

Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d'un terroir calcaire propice à la culture de cépages diversifiés. La région est reconnue pour la qualité de ses raisins, notamment pour les vins effervescents.

Vin

Le Crémant de Bourgogne Louis Bouillot Non millésimé est un vin blanc effervescent élaboré avec un assemblage harmonieux de cépages bourguignons. Ce crémant offre une belle fraîcheur et une mousse fine, idéale pour l'apéritif ou les moments conviviaux.

Millésime

Non millésimé (NV), ce vin est élaboré à partir d'une sélection de vins issus de récoltes récentes, garantissant une qualité constante d'année en année.

Vinification et élevage

Ce crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille qui lui confère une effervescence délicate. L'élevage sur lies prolongé permet d'apporter complexité et finesse.

Assemblage

Aligoté, Pinot Noir, Chardonnay, Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe jaune pâle avec des reflets argentés et une mousse fine et persistante.
  • Nez : Arômes frais et fruités de pomme verte, poire et agrumes, avec des notes florales discrètes.
  • Bouche : Fraîche et vive, la bouche présente une belle acidité équilibrée par une légère rondeur, avec des saveurs de fruits blancs et une touche de brioche en finale.

Service

Servir bien frais, entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, à ouvrir juste avant le service pour préserver la finesse des bulles.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement un tartare de saumon aux herbes, un plateau de fruits de mer frais, un époisses affiné ou encore un poulet fermier rôti aux herbes de Provence.

Occasions

Idéal pour les apéritifs entre amis, les brunchs du dimanche ou les célébrations légères comme un repas d'affaires convivial.

Potentiel de garde

À boire dans les 2 à 3 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur optimale.

Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

Details of Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

Appellation Crémant de Bourgogne
Klassifikation Regional
Druesort Aligoté - Pinot Nero - Chardonnay - Gamay
Millesime Ikke årgang (NV)
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 12
Farve Hvid
Domaine lang Louis Bouillot
Sous Région Bourgogne
Region Bourgogne
Sammensætning Gamay
Crémant de Bourgogne "Perle de Jade"

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