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Griotte-Chambertin
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    • Griotte-Chambertin 2018

    Joseph Drouhin

    Côte de Nuits | Rojo
    556,00 
    500.40
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Joseph Drouhin Griotte-Chambertin 2018
    500,40 
    1

    Un tronco

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    2017
    2018
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    Descripción de Griotte-Chambertin

    Propiedad

    Griotte-Chambertin Grand Cru es un vino procedente de la prestigiosa finca de Joseph Drouhin, ubicada en la comuna de Gevrey-Chambertin, en la subregión Côte de Nuits, Bourgogne. Su área de viñedo abarca 2 hectáreas, 69 áreas y 18 centiáreas, especializado en la variedad de uva Pinot Noir.

    Viñedo

    El viñedo está situado en una terroir reconocido por su suelo calcáreo y clima propicio para la maduración óptima de la Pinot Noir, proporcionando un perfil elegante y equilibrado al vino.

    Vino

    Este Gran Cru se caracteriza por su color rojo profundo y un grado alcohólico del 13%, ofreciendo una expresión auténtica del terroir de la Côte de Nuits.

    Cosecha

    La añada 2018 muestra un excelente equilibrio y ha sido destacada por críticos como Parker, que le otorga notas superiores a 92 puntos, resaltando su potencial y calidad.

    Vinificación y crianza

    La vinificación está cuidadosamente controlada para preservar la pureza de la fruta y la tipicidad de la Pinot Noir; la crianza se realiza en barricas de roble fino, aportando complejidad y estructura.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos granates.
    • Nariz: Aromas complejos a frutos rojos maduros, notas de especias y delicados matices terrosos.
    • Boca: Elegante y sedoso con taninos finos, acidez balanceada y un largo final que recuerda la trufa negra del Périgord.

    Servicio

    Servir a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantar al menos una hora antes para permitir que el vino despliegue toda su expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con platos de alta gastronomía como bécasse a la plancha, foie gras poêlé, carré de cordero en costra de hierbas y trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones excepcionales, cenas de gala o para un maridaje exclusivo en momentos especiales con amigos conocedores del vino.

    Potencial de guarda

    Puede guardarse y evolucionar favorablemente durante 10 a 15 años, desarrollando complejidad y profundidad; actualmente puede disfrutarse pero beneficiará de un periodo adicional en botella.

    Denominación Griotte-Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.96832600
    Latitud 47.21416500
    Ámbito largo Joseph Drouhin
    Área superficial 2ha 69a 18ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Griotte-Chambertin

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