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Griotte-Chambertin
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Côte de Nuits Rojo

Griotte-Chambertin 2017

Joseph Drouhin
535.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2017
2018
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Descripción de Griotte-Chambertin

Propiedad

Este Griotte-Chambertin Grand Cru proviene de la prestigiosa finca Joseph Drouhin, ubicada en la región Côte de Nuits, en Gevrey-Chambertin, Borgoña. La finca cuenta con una extensión de aproximadamente 2 hectáreas y 69 áreas, dedicada principalmente a la producción de vinos Pinot Noir de alta calidad.

Viñedo

El viñedo está situado en una zona privilegiada para la viticultura de Borgoña, con suelos y clima que favorecen la maduración óptima de la uva Pinot Noir, otorgando vinos con gran profundidad y expresión varietal.

Vino

Este Gran Cru se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, ofreciendo un vino de color rojo intenso con aromas complejos. Reconocido por su equilibrio y estructura, es un representante clásico de la elegancia borgoñona.

Cosecha

La cosecha 2017 ha sido valorada favorablemente por críticos, mostrando buen potencial de envejecimiento gracias a su acidez y taninos finos.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta los métodos tradicionales con una fermentación cuidadosa para preservar los aromas finos. La crianza en barricas de roble contribuye a la complejidad y longevidad del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí intenso con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos maduros, especias sutiles y notas terrosas.
  • Boca: Elegante, con taninos refinados, buena acidez y un final persistente con matices de cereza y ligeros toques ahumados.

Servicio

Temperatura recomendada entre 16-18°C. Se aconseja decantar durante 1 hora para potenciar su expresión aromática.

Maridaje

Costa de buey madurado, carré de cordero con costra de hierbas, queso Époisses, Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales, cenas formales y eventos gastronómicos donde se busque un vino emblemático de Borgoña.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse ahora, pero alcanzará su máximo potencial en los próximos 5-10 años, ganando en complejidad y equilibrio.

Griotte-Chambertin

Details of Griotte-Chambertin

Denominación Griotte-Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2017
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.96832600
Latitud 47.21416500
Ámbito largo Joseph Drouhin
Área superficial 2ha 69a 18ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Griotte-Chambertin

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