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Griotte-Chambertin
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Griotte-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Griotte-Chambertin 2018

    Joseph Drouhin
    556,00 €
    500.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2018
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    Description of Griotte-Chambertin

    Weingut

    Der Griotte-Chambertin Grand Cru stammt vom renommierten Weingut Joseph Drouhin, gelegen in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der Unterregion Côte de Nuits, Burgund. Das Weinberggebiet umfasst 2 Hektar, 69 Ar und 18 Zentiar, kultiviert ausschließlich mit der Rebsorte Pinot Noir.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich auf kalkhaltigem Terroir mit idealen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben gewährleisten und dem Wein Eleganz und Ausgewogenheit verleihen.

    Wein

    Dieser Grand Cru zeigt eine intensive rote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13 %, der den Charakter der Côte de Nuits voll zur Geltung bringt.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2018 wurde von Kritikern wie Parker mit über 92 Punkten bewertet, was die Qualität und das Potenzial des Weins unterstreicht.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation wird sorgfältig kontrolliert, um die Reinheit der Frucht zu bewahren; der Ausbau erfolgt in feinen Eichenfässern, die Komplexität und Struktur verleihen.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, feine Gewürznoten und erdige Nuancen.
    • Gaumen: Elegant und seidig mit feinen Tanninen, ausgewogener Säure und langanhaltendem Abgang, der an schwarzen Trüffel aus Périgord erinnert.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Empfohlen wird eine Dekantierung mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Gourmetgerichten wie im Ofen gebratener Wachtel, gebratenem Gänsestopfleber, Lammkarree in Kräuterkruste und schwarzem Trüffel aus Périgord.

    Anlässe

    Perfekt für außergewöhnliche Feierlichkeiten, Gala-Dinner oder exklusive Momente mit Weinliebhabern.

    Lagerpotenzial

    Kann 10-15 Jahre gelagert und gereift werden, gewinnt an Komplexität; momentan trinkbar, profitiert aber von weiterer Lagerung.

    Griotte-Chambertin

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    Details of Griotte-Chambertin

    Bezeichnung Griotte-Chambertin Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96832600
    Breitengrad 47.21416500
    Langer Bereich Joseph Drouhin
    Oberfläche 2ha 69a 18ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Griotte-Chambertin

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