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Griotte-Chambertin
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Côte de Nuits Rot

Griotte-Chambertin 2018

Joseph Drouhin
556.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2017
2018
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Description of Griotte-Chambertin

Weingut

Der Griotte-Chambertin Grand Cru stammt vom renommierten Weingut Joseph Drouhin, gelegen in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der Unterregion Côte de Nuits, Burgund. Das Weinberggebiet umfasst 2 Hektar, 69 Ar und 18 Zentiar, kultiviert ausschließlich mit der Rebsorte Pinot Noir.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich auf kalkhaltigem Terroir mit idealen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben gewährleisten und dem Wein Eleganz und Ausgewogenheit verleihen.

Wein

Dieser Grand Cru zeigt eine intensive rote Farbe und einen Alkoholgehalt von 13 %, der den Charakter der Côte de Nuits voll zur Geltung bringt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2018 wurde von Kritikern wie Parker mit über 92 Punkten bewertet, was die Qualität und das Potenzial des Weins unterstreicht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation wird sorgfältig kontrolliert, um die Reinheit der Frucht zu bewahren; der Ausbau erfolgt in feinen Eichenfässern, die Komplexität und Struktur verleihen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, feine Gewürznoten und erdige Nuancen.
  • Gaumen: Elegant und seidig mit feinen Tanninen, ausgewogener Säure und langanhaltendem Abgang, der an schwarzen Trüffel aus Périgord erinnert.

Service

Bei 16-18°C servieren. Empfohlen wird eine Dekantierung mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Gourmetgerichten wie im Ofen gebratener Wachtel, gebratenem Gänsestopfleber, Lammkarree in Kräuterkruste und schwarzem Trüffel aus Périgord.

Anlässe

Perfekt für außergewöhnliche Feierlichkeiten, Gala-Dinner oder exklusive Momente mit Weinliebhabern.

Lagerpotenzial

Kann 10-15 Jahre gelagert und gereift werden, gewinnt an Komplexität; momentan trinkbar, profitiert aber von weiterer Lagerung.

Griotte-Chambertin

Details of Griotte-Chambertin

Bezeichnung Griotte-Chambertin Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2018
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.96832600
Breitengrad 47.21416500
Langer Bereich Joseph Drouhin
Oberfläche 2ha 69a 18ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Griotte-Chambertin

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