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Griotte-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Griotte-Chambertin 2018

    Joseph Drouhin
    556,00 €
    500.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2018
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    Description of Griotte-Chambertin

    Propriété

    Joseph Drouhin est une maison renommée de Bourgogne, reconnue pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins élégants et précis. Fondée en 1880, elle perpétue la tradition familiale tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer chaque terroir.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte de Nuits, dans la prestigieuse commune de Gevrey-Chambertin. La parcelle dédiée au Griotte-Chambertin Grand Cru bénéficie d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel, propice à l’expression fine et complexe du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Griotte-Chambertin Grand Cru 2018 dévoile toute la typicité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Il se distingue par sa structure équilibrée, ses arômes profonds et son potentiel de vieillissement remarquable, fidèle au style Joseph Drouhin.

    Millésime

    Le millésime 2018, marqué par une année solaire et bien équilibrée, a offert des conditions idéales pour une maturité optimale des raisins. Ce cru présente ainsi finesse, fraîcheur et une belle concentration aromatique.

    Vinification et élevage

    La vinification s’effectue dans le respect des techniques traditionnelles avec une macération adaptée afin d’extraire la richesse aromatique sans excès tanique. L’élevage, principalement en fûts de chêne, apporte finesse et complexité tout en respectant l’expression naturelle du terroir.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de cerise griotte, de framboise mûre, accompagnés de notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
    • Bouche : Attaque vive, structure élégante et tanins soyeux, offrant une longue finale persistante aux nuances fruitées et légèrement boisées.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour révéler toute la complexité aromatique, particulièrement pour les vins jeunes de ce millésime.

    Accord mets & vins

    Idéal avec une bécasse rôtie aux épices, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un foie gras poêlé accompagné d’une sauce aux figues, ou encore un homard breton simplement grillé.

    Occasions

    Parfait pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon d’exception.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant après carafage, mais atteindra son apogée entre 2026 et 2035.

    Griotte-Chambertin

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    Details of Griotte-Chambertin

    Appellation Griotte-Chambertin Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2018
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96832600
    Breitengrad 47.21416500
    Domaine lang Joseph Drouhin
    Oberfläche 2ha 69a 18ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Griotte-Chambertin

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