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Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rot

    Griotte-Chambertin 2017

    Joseph Drouhin
    535,00 €
    481.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2017
    2018
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    Description of Griotte-Chambertin

    Weingut

    Der Griotte-Chambertin Grand Cru stammt aus dem angesehenen Weingut Joseph Drouhin in der Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin, Burgund. Das Weingut umfasst etwa 2,69 Hektar, die sich auf die Produktion hochwertiger Pinot Noir Trauben konzentrieren.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt an einem erstklassigen Standort mit idealen Boden- und Klimabedingungen zur optimalen Reife der Pinot Noir Trauben und sorgt für Weine mit großer Tiefe und Sortencharakter.

    Wein

    Dieser Grand Cru wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt und zeigt eine intensiv rote Farbe mit komplexen Aromen. Er ist bekannt für sein Gleichgewicht und seine Struktur und repräsentiert klassische Burgunder Eleganz.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2017 wird von Kritikern positiv bewertet und besitzt ein gutes Lagerpotenzial dank seiner feinen Säure und Tannine.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit einer sorgfältigen Gärung, um die feinen Aromen zu bewahren. Der Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein Komplexität und Langlebigkeit.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit klaren Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und erdigen Noten.
    • Gaumen: Elegant mit feinen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langanhaltenden Abgang mit Kirschnoten sowie leichten Rauchnuancen.

    Service

    Empfohlene Trinktemperatur 16-18°C. Eine Stunde Dekantieren wird empfohlen, um das Aromaprofil zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Reifegeriffter Rinderkotelett (Côte de Bœuf), Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses Käse, 24 Monate gereifter Comté.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten, formelle Dinner und gastronomische Highlights.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren weiter Komplexität und Balance.

    Griotte-Chambertin

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    Details of Griotte-Chambertin

    Bezeichnung Griotte-Chambertin Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2017
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96832600
    Breitengrad 47.21416500
    Langer Bereich Joseph Drouhin
    Oberfläche 2ha 69a 18ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Griotte-Chambertin

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