03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
4 på lager
Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin
Côte de Nuits Rød

Griotte-Chambertin 2017

Joseph Drouhin
535.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2017
2018
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Griotte-Chambertin

Ejendum

Griotte-Chambertin Grand Cru kommer fra det anerkendte Jospeh Drouhin domaine, beliggende i Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Ejendommen omfatter cirka 2 hektar og 69 are, dedikeret til produktion af højkvalitets Pinot Noir.

Vingård

Vingården ligger i et privilegeret område med optimale jord- og klimaforhold for modning af Pinot Noir, hvilket giver vine med stor dybde og varietal udtryk.

Vin

Denne Grand Cru er lavet udelukkende på Pinot Noir druer og fremviser en vin med intens rød farve og komplekse aromaer. Den er kendt for sin balance og struktur, hvilket gør den til et klassisk Bourgogne-eksempel.

Årgang

2017-årgangen er blevet positivt vurderet af kritikere og har et godt lagringspotentiale takket være syre og fine tanniner.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger traditionelle metoder med omhyggelig gæring for at bevare de sarte aromaer. Lagret på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og holdbarhed.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens rubinrød med klare reflekser.
  • Næse: Aromaer af modne røde frugter, subtile krydderier og jordagtige noter.
  • Gane: Elegant med fine tanniner, god syre og en langvarig eftersmag med kirsebær og let røgede undertoner.

Servering

Serveres ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i en time for at fremhæve aromaerne.

Madretter

Modnet oksebøf (côte de bœuf), lammeryg med urtekrust, Époisses ost, 24 måneders lagret Comté ost.

Lejligheder

Velegnet til specielle fejringer, formelle middage og gastronomiske begivenheder.

Lagringspotentiale

Kan drikkes nu, men vil udvikle større kompleksitet og balance i løbet af de næste 5-10 år.

Griotte-Chambertin

Details of Griotte-Chambertin

Betegnelse Griotte-Chambertin Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2017
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.96832600
Breddegrad 47.21416500
Langt domæne Joseph Drouhin
Overfladeareal 2ha 69a 18ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Griotte-Chambertin

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet