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Griotte-Chambertin
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Griotte-Chambertin
Côte de Nuits Rosso

Griotte-Chambertin 2017

Joseph Drouhin
535.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2017
2018
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Descrizione di Griotte-Chambertin

Proprietà

Il Griotte-Chambertin Grand Cru proviene dalla rinomata cantina Joseph Drouhin situata nella regione della Côte de Nuits a Gevrey-Chambertin, Borgogna. La proprietà si estende su circa 2 ettari e 69 are, dedicati principalmente alla produzione di Pinot Noir di alta qualità.

Vigneto

Il vigneto gode di una posizione privilegiata con un terreno e un clima ottimali per la maturazione delle uve Pinot Noir, che danno origine a vini profondi e ricchi di carattere.

Vino

Questo Grand Cru è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, presentando un vino di colore rosso intenso e aromi complessi. È caratterizzato da un perfetto equilibrio e una struttura elegante tipica dei grandi vini della Borgogna.

Annata

L'annata 2017 è stata apprezzata dalla critica per il suo buon potenziale di invecchiamento grazie all'acidità raffinata e ai tannini morbidi.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con una fermentazione attenta che preserva gli aromi raffinati. L'affinamento in botti di rovere aggiunge complessità e longevità al vino.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi brillanti.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note terrose.
  • Bocca: Elegante, tannini fini, buona acidità e finale persistente con rimandi a ciliegia e leggere sfumature affumicate.

Servizio

Temperatura consigliata 16-18°C. Si consiglia la decantazione per un’ora per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Côte de bœuf maturato, carré d’agnello in crosta di erbe, formaggio Époisses, Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni importanti, cene formali ed eventi gastronomici di livello.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato ora, ma raggiungerà il suo massimo potenziale nei prossimi 5-10 anni, sviluppando maggior complessità ed equilibrio.

Griotte-Chambertin

Details of Griotte-Chambertin

Denominazione Griotte-Chambertin Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2017
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.96832600
Latitudine 47.21416500
Dominio lungo Joseph Drouhin
Superficie 2ha 69a 18ca
Comune Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Griotte-Chambertin

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