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Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin
Griotte-Chambertin
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    • Côte de Nuits Rosso

    Griotte-Chambertin 2017

    Joseph Drouhin
    535,00 
    481.50
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2017
    2018
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    Descrizione di Griotte-Chambertin

    Proprietà

    Il Griotte-Chambertin Grand Cru proviene dalla rinomata cantina Joseph Drouhin situata nella regione della Côte de Nuits a Gevrey-Chambertin, Borgogna. La proprietà si estende su circa 2 ettari e 69 are, dedicati principalmente alla produzione di Pinot Noir di alta qualità.

    Vigneto

    Il vigneto gode di una posizione privilegiata con un terreno e un clima ottimali per la maturazione delle uve Pinot Noir, che danno origine a vini profondi e ricchi di carattere.

    Vino

    Questo Grand Cru è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, presentando un vino di colore rosso intenso e aromi complessi. È caratterizzato da un perfetto equilibrio e una struttura elegante tipica dei grandi vini della Borgogna.

    Annata

    L'annata 2017 è stata apprezzata dalla critica per il suo buon potenziale di invecchiamento grazie all'acidità raffinata e ai tannini morbidi.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali con una fermentazione attenta che preserva gli aromi raffinati. L'affinamento in botti di rovere aggiunge complessità e longevità al vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi brillanti.
    • Naso: Profumi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note terrose.
    • Bocca: Elegante, tannini fini, buona acidità e finale persistente con rimandi a ciliegia e leggere sfumature affumicate.

    Servizio

    Temperatura consigliata 16-18°C. Si consiglia la decantazione per un’ora per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Côte de bœuf maturato, carré d’agnello in crosta di erbe, formaggio Époisses, Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Perfetto per celebrazioni importanti, cene formali ed eventi gastronomici di livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato ora, ma raggiungerà il suo massimo potenziale nei prossimi 5-10 anni, sviluppando maggior complessità ed equilibrio.

    Griotte-Chambertin

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    / 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
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    Vin
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    540,00  486,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Griotte-Chambertin

    Denominazione Griotte-Chambertin Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.96832600
    Latitudine 47.21416500
    Dominio lungo Joseph Drouhin
    Superficie 2ha 69a 18ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Griotte-Chambertin

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