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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
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  • Fuera de stock

    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023

    Domaine Sylvie Esmonin

    Côte de Nuits | Rojo
    180.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    El tesoro de Gevrey-Chambertin
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023
    180,00 
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    Agotado

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    Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

    Propiedad

    El Domaine Sylvie Esmonin, ubicado en la prestigiosa región de Borgoña, produce este Gevrey-Chambertin 1er Cru. Esta propiedad cuenta con una superficie total de 6.70 hectáreas en la comuna de Gevrey-Chambertin, en la subregión de Côte de Nuits.

    Viñedo

    El viñedo está compuesto principalmente por cepas de Pinot Noir, adaptadas a los suelos calizos y arcillosos de esta zona emblemática. La viticultura se realiza con técnicas respetuosas para preservar la expresión del terruño.

    Vino

    Este vino tinto, con una graduación alcohólica del 13%, refleja el carácter típico de un Premier Cru de Gevrey-Chambertin: elegancia, estructura y profundidad.

    Cosecha

    La añada 2023 promete vinos frescos y armoniosos, resultantes de un clima equilibrado durante el ciclo de maduración.

    Vinificación y crianza

    La vinificación busca preservar la pureza varietal del Pinot Noir mediante fermentaciones controladas y una crianza moderada en barricas de roble para aportar complejidad sin perder frescura.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí intenso con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas de frutos rojos maduros, notas de cereza y toques especiados sutiles.
    • Boca: Entrada elegante, taninos finos bien integrados y una acidez equilibrada que aporta frescura y persistencia.

    Servicio

    Se recomienda servir a 15-17°C y decantar durante 30 minutos para potenciar su expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con cordero asado en costra de hierbas, côte de bœuf madurado, Epoisses y comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones familiares, cenas formales o aniversarios que requieran un vino de gran carácter.

    Potencial de guarda

    A beber en los próximos 7-12 años. Puede ser disfrutado desde ahora pero ganará en complejidad con la guarda.

    Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.961093
    Latitud 47.228166
    Ámbito largo Domaine Sylvie Esmonin
    Área superficial 6ha 70a 49ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

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