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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023

Domaine Sylvie Esmonin

Côte de Nuits | Rojo
180.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
El tesoro de Gevrey-Chambertin
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023
180,00 
1

Un tronco

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Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Propiedad

El Domaine Sylvie Esmonin, ubicado en la prestigiosa región de Borgoña, produce este Gevrey-Chambertin 1er Cru. Esta propiedad cuenta con una superficie total de 6.70 hectáreas en la comuna de Gevrey-Chambertin, en la subregión de Côte de Nuits.

Viñedo

El viñedo está compuesto principalmente por cepas de Pinot Noir, adaptadas a los suelos calizos y arcillosos de esta zona emblemática. La viticultura se realiza con técnicas respetuosas para preservar la expresión del terruño.

Vino

Este vino tinto, con una graduación alcohólica del 13%, refleja el carácter típico de un Premier Cru de Gevrey-Chambertin: elegancia, estructura y profundidad.

Cosecha

La añada 2023 promete vinos frescos y armoniosos, resultantes de un clima equilibrado durante el ciclo de maduración.

Vinificación y crianza

La vinificación busca preservar la pureza varietal del Pinot Noir mediante fermentaciones controladas y una crianza moderada en barricas de roble para aportar complejidad sin perder frescura.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí intenso con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas de frutos rojos maduros, notas de cereza y toques especiados sutiles.
  • Boca: Entrada elegante, taninos finos bien integrados y una acidez equilibrada que aporta frescura y persistencia.

Servicio

Se recomienda servir a 15-17°C y decantar durante 30 minutos para potenciar su expresión aromática.

Maridaje

Ideal con cordero asado en costra de hierbas, côte de bœuf madurado, Epoisses y comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones familiares, cenas formales o aniversarios que requieran un vino de gran carácter.

Potencial de guarda

A beber en los próximos 7-12 años. Puede ser disfrutado desde ahora pero ganará en complejidad con la guarda.

Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.961093
Latitud 47.228166
Ámbito largo Domaine Sylvie Esmonin
Área superficial 6ha 70a 49ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

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