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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023

    Domaine Sylvie Esmonin

    Côte de Nuits | Rot
    180.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2023
    180,00 €
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    Description of Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

    Weingut

    Das Domaine Sylvie Esmonin befindet sich in der renommierten Region Burgund und produziert diesen Gevrey-Chambertin Premier Cru. Das Weingut umfasst eine Fläche von 6,70 Hektar in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der Unterregion Côte de Nuits.

    Weinberg

    Der Weinberg besteht hauptsächlich aus Pinot Noir-Reben, die auf kalk- und lehmreichen Böden dieser berühmten Weinbauregion gedeihen. Der Weinbau wird unter Berücksichtigung nachhaltiger Praktiken betrieben, um das Terroir bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

    Wein

    Dieser Rotwein mit 13% Alkoholgehalt zeigt den typischen Charakter eines Premier Cru aus Gevrey-Chambertin: Eleganz, Struktur und Tiefe.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 verspricht frische und harmonische Weine, geprägt von einem ausgewogenen Klima während des Reifeprozesses.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Reinheit des Pinot Noir durch kontrollierte Gärung und eine moderate Fassreifung zu erhalten, um Komplexität zu verleihen, ohne die Frische zu verlieren.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit klaren Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und dezenten Gewürznoten.
    • Gaumen: Eleganter Einstieg, fein integrierte Tannine und eine ausgewogene Säure, die Frische und Persistenz verleiht.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 15-17°C und eine Dekantierung von 30 Minuten zur Entfaltung der Aromatik.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Lammbraten mit Kräuterkruste, gereiftem Côte de Bœuf, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für Familienfeiern, formelle Abendessen oder Jubiläen, die einen Wein mit besonderem Charakter erfordern.

    Lagerpotenzial

    Optimales Trinkfenster in den nächsten 7-12 Jahren. Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch mit Lagerung an Komplexität.

    Bezeichnung Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.961093
    Breitengrad 47.228166
    Langer Bereich Domaine Sylvie Esmonin
    Oberfläche 6ha 70a 49ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

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