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Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
  • -10%
    • Côte de Nuits Rojo

    Bonnes-Mares 2017

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00 
    738.00
    Botella 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2016
    2017
    2021 2022
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    Descripción de Bonnes-Mares

    Propiedad

    El Domaine Robert Groffier Père & Fils es una prestigiosa bodega de la región de Borgoña, con una extensión de 15 ha 05 a 72 ca situada en las comunas de Chambolle-Musigny y Morey-Saint-Denis. Este dominio es reconocido por su compromiso con la calidad y la expresión auténtica del terroir.

    Viñedo

    El viñedo Bonnes-Mares Grand Cru está ubicado en la Côte de Nuits y es uno de los más emblemáticos de la región. La parcela se beneficia de un suelo calcáreo-arcilloso que aporta estructura y mineralidad al vino.

    Vino

    Este Bonnes-Mares Grand Cru 2017 es un Pinot Noir que refleja la complejidad y la elegancia propias de un gran Grand Cru de Borgoña. Con un grado alcohólico del 14%, presenta un color rojo profundo.

    Cosecha

    La añada 2017 fue un año marcado por un clima favorable que permitió una maduración óptima de la uva, resultando en vinos equilibrados y de excelente expresión aromática.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con cuidados tradicionales que respetan la tipicidad del Pinot Noir. La crianza en barrica aporta complejidad y longitud al conjunto sin enmascarar la pureza varietal.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo intenso y profundo.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas florales y un sutil toque mineral.
    • Boca: Estructurado y elegante, con taninos firmes pero refinados y un final persistente que revela matices de especias y tierra húmeda.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18 °C y decantar durante una hora para permitir que el vino despliegue toda su complejidad.

    Maridaje

    Marida perfectamente con bécasse a la plancha, carré de cordero en costra de hierbas, trufa negra del Périgord y foie gras a la sartén.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones importantes, cenas gourmet y momentos excepcionales que requieran un vino a la altura.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse en los próximos 10-15 años, ganando complejidad y profundidad con el tiempo.

    Bonnes-Mares

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    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00  738,00 
    / 75 cl : Botella
    Bonnes-Mares

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    920,00 
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    Vin
    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00  828,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Bonnes-Mares

    Denominación Bonnes-Mares Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.95796200
    Latitud 47.19319000
    Ámbito largo Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Área superficial 15ha 05a 72ca
    Comuna Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Bonnes-Mares

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