Servicio al cliente

Servicio al cliente

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Opiniones verificadas
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
  • -10%
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
  • -10%
    • Côte de Nuits Rojo

    Bonnes-Mares 2021

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00 
    828.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2016 2017
    2021
    2022
    Añadir a la lista de deseos

    Descripción de Bonnes-Mares

    Propiedad

    El Bonnes-Mares Grand Cru es una gran cosecha proveniente de Domaine Robert Groffier Père & Fils, ubicado en la región de Borgoña, en la Côte de Nuits. La denominación Bonnes-Mares abarca parcelas en las comunas de Chambolle-Musigny y Morey-Saint-Denis, con una superficie total de 15 hectáreas y 72 áreas. Este vino está elaborado exclusivamente con la variedad de uva Pinot Noir, respetando la tradición vitivinícola de la zona. Su graduación alcohólica es del 14%, lo que aporta estructura y densidad.

    Viñedo

    El viñedo se sitúa entre Chambolle-Musigny y Morey-Saint-Denis, dos comunas reconocidas por su excelencia en la producción de Pinot Noir. La ubicación privilegiada, con latitud 47.19319 y longitud 4.957962, favorece una maduración óptima de las uvas, combinando la altitud y exposición.

    Vino

    Este vino tinto, con un color intenso y profundo, refleja la complejidad y el carácter del terroir de Bonnes-Mares. Presenta taninos finos y una elegancia clásica que es típica de los Grand Crus de la región. Según la Revue du Vin de France, el millésime 2021 ha sido calificado con 95 puntos, confirmando su alta calidad.

    Cosecha

    La cosecha del 2021 se caracteriza por un clima que permitió una madurez equilibrada y concentración aromática. La vendimia fue selectiva para garantizar solo el mejor fruto se utilice en la elaboración.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con una fermentación controlada para preservar la intensidad aromática y el carácter del Pinot Noir. La crianza se efectúa en barricas de roble que aportan complejidad y estructura, manteniendo el equilibrio y la finesse del vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo granate profundo con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros, notas terrosas y un sutil toque de especias finas.
    • Boca: Ataque amplio y armónico, taninos redondos y bien integrados, final largo y persistente.

    Servicio

    Servir a 16-18 °C. Recomendable decantar al menos una hora antes de su degustación para potenciar su expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con platillos elegantes como carrillera de ternera estofada, paloma torcaz asada con hierbas, queso Époisses o comté añejado 24 meses, y trufa negra del Périgord para platos de temporada.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones especiales, comidas gourmet y ocasiones en las que se busque compartir un vino de alta expresión y complejidad.

    Potencial de guarda

    Puede guardarse y evolucionar durante 15-20 años, mostrando un desarrollo gradual de sus aromas y una suavización de sus taninos.

    Bonnes-Mares

    Descubrir Otros vinos de la bodega

    Chambertin Clos-de-Bèze
    5 en stock
    • -10%

    Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Vin
    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    1.300,00  1.170,00 
    / 75 cl : Botella
    Bonnes-Mares

    Bonnes-Mares 2022

    Vin
    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00 
    / 75 cl : Botella
    Bourgogne Pinot Noir
    3 en stock

    Bourgogne Pinot Noir 2022

    Vin
    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    55,00 
    / 75 cl : Botella
    Bonnes-Mares
    1 en stock
    • -10%

    Bonnes-Mares 2016

    Vin
    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00  738,00 
    / 75 cl : Botella
    Bonnes-Mares
    1 en stock
    • -10%

    Bonnes-Mares 2017

    Vin
    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00  738,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Bonnes-Mares

    Denominación Bonnes-Mares Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.95796200
    Latitud 47.19319000
    Ámbito largo Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Área superficial 15ha 05a 72ca
    Comuna Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Nota RVF 95
    Bonnes-Mares

    Nuestros otros productores de Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

    Gift cards

    Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
    Discover

    10€ given*

    Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
    *Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers