Comment conserver un Bonnes-Mares Grand Cru?

Robe: Rubis profond aux reflets pourpres.
Nez: Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de fleurs, d’épices douces et de sous-bois.
Bouche: Attaque ample, tanins soyeux, grande persistance avec des notes de cerise, de réglisse et une touche minérale.

Pour conserver un Bonnes-Mares Grand Cru, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais, sombre et à une température stable, idéalement entre 12 et 16°C. Une humidité modérée est également souhaitable pour préserver le bouchon.

Quels sont les accords mets-vins idéaux avec un Bonnes-Mares?

Le Bonnes-Mares Grand Cru s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que le gibier, les viandes rouges rôties, ou encore des fromages affinés. Sa complexité aromatique en fait un compagnon idéal pour des mets délicats.

Quelle est la meilleure façon de déguster un Bonnes-Mares?

Pour une dégustation optimale, servez le Bonnes-Mares à une température de 16-17°C après un carafage d'une heure. Cela permettra de libérer ses arômes complexes et d'apprécier pleinement sa texture soyeuse.

Quelles sont les caractéristiques du millésime 2017 pour le Bonnes-Mares?

Le millésime 2017 est considéré comme classique et équilibré, avec des tannins souples et une belle fraîcheur. Ce vin peut être apprécié jeune, mais il atteindra son apogée entre 2027 et 2037, offrant une belle complexité.

Qu'est-ce qui rend le Bonnes-Mares Grand Cru spécial?

Le Bonnes-Mares Grand Cru se distingue par son intensité aromatique et sa texture raffinée. Cultivé sur un terroir exceptionnel et avec un savoir-faire artisanal, il offre une expression fidèle de la Bourgogne, alliant puissance et élégance.