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Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
  • -10%
    • Côte de Nuits Rojo

    Bonnes-Mares 2016

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00 
    738.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2016
    2017 2021 2022
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    Descripción de Bonnes-Mares

    Propriété

    Le Domaine Robert Groffier Père & Fils est une maison emblématique de la Bourgogne, réputée pour ses terroirs exceptionnels et son savoir-faire traditionnel. Sa production allie rigueur et respect des cycles naturels pour révéler la quintessence des grands crus.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le domaine s’étend sur les communes prestigieuses de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Ces terroirs sont connus pour leurs sols argilo-calcaires fins et leur exposition optimale, offrant des conditions idéales à la culture du Pinot Noir.

    Vin

    Le Bonnes-Mares Grand Cru 2016 exprime toute la complexité et la profondeur caractéristiques de ce terroir d’exception. Ce vin rouge se distingue par sa richesse aromatique, son équilibre remarquable et sa structure élégante. Reconnu par la Revue du Vin de France avec une note de 96, il témoigne de la qualité supérieure de ce millésime.

    Millésime

    Le millésime 2016 en Bourgogne est salué pour sa concentration et sa précision. Après une maturation adaptée, ce millésime offre des vins puissants, harmonieux, avec un potentiel de garde important.

    Vinification et élevage

    La vinification traditionnelle favorisant une extraction douce et progressive permet de préserver la finesse du fruit. L’élevage en fûts de chêne, dont une partie est en bois neuf, apporte complexité et structure sans altérer la fraîcheur naturelle du vin.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Complexe et intense, il dévoile des arômes de cerise noire, de fruits rouges mûrs, de truffe noire et de sous-bois.
    • Bouche : Riche et bien structurée, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale longue où s’expriment des notes épicées et minérales.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 heure est conseillé pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement.

    Accord mets & vins

    Ce Grand Cru se marie parfaitement avec une bécasse rôtie, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un foie gras poêlé accompagné d’une réduction balsamique, ou des morilles fraîches en sauce.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon d’exception.

    Potentiel de garde

    Apogée attendue entre 2026 et 2035, pouvant être dégusté dès maintenant avec un carafage adapté.

    Bonnes-Mares

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    Bonnes-Mares
    1 en stock
    • -10%

    Bonnes-Mares 2017

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    820,00  738,00 
    / 75 cl : Botella
    Bonnes-Mares

    Bonnes-Mares 2022

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00 
    / 75 cl : Botella
    Chambertin Clos-de-Bèze
    5 en stock
    • -10%

    Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    1.300,00  1.170,00 
    / 75 cl : Botella
    Bourgogne Pinot Noir
    6 en stock

    Bourgogne Pinot Noir 2022

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    55,00 
    / 75 cl : Botella
    Bonnes-Mares
    • -10%

    Bonnes-Mares 2021

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    920,00  828,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Bonnes-Mares

    Appellation Bonnes-Mares Grand Cru
    Clasificación Gran Cru
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2016
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitude 4.95796200
    Latitud 47.19319000
    Domaine long Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Superficie 15ha 05a 72ca
    Commune Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Note RVF 96
    Bonnes-Mares

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